×

TAPEZ VOTRE RECHERCHE ET APPUYEZ SUR ENTRÉE

Chargement...
Restos et Bars Top Nouveautés

Ischia, le nouveau restaurant italien de Cyril Lignac, vient d’ouvrir ses portes !

By Charley Zaragoza

cyril lignac restaurant paris ischia nouveau ouverture italien 15ème

Le chef Cyril Lignac se lance dans une nouvelle aventure culinaire, après son restaurant étoilé fermé en 2019. Ischia, c’est le nouveau restaurant italien qui est déjà l’un de nos préférés de la capitale ! 

L’un des chefs préférés des Français, Cyril Lignac, va ouvrir deux restaurants en 2021. Un Bar à Prés à Londres, dans le quartier de Mayfair, et un nouveau concept créé par le chef à Paris ! C’est désormais chose faite pour son adresse parisienne. En lieu et en place de son ancien restaurant du 15ᵉ arrondissement, Le Quinzième, Ischia met à l’honneur la cuisine italienne et les saveurs méditerranéennes du pays. L’île napolitaine semble avoir inspiré le chef, qui place cette gastronomie au cœur de son futur menu. Une cuisine gourmande, qui trouve sa résonance parfaite dans le caractère de Cyril Lignac, avec son accent reconnaissable entre mille et son goût pour la cuisine familiale et généreuse.

cyril lignac restaurant paris ischia nouveau ouverture italien 15ème salle
Ischia/Groupe Cyril Lignac.

L’ouverture du restaurant devait se produire en 2020, mais l’épidémie de Covid-19 a bien évidemment retardé celle-ci. Comme amuse-bouche, nous n’avions eu jusqu’ici qu’un teasing de plusieurs recettes de pâtes qui ont l’air absolument délicieuses sur l’Instagram du chef. Nous y voyons désormais plus clair ! L’adresse sera la même que son restaurant Le Quinzième au 14 Rue Cauchy, qui avait valu à Cyril Lignac une étoile au guide Michelin. Au menu, une cuisine italienne raffinée, des cocktails créatifs, le tout dans un espace magnifiquement imaginé par les architectes du Studio KO. Entre le bar en marbre italien brut et la petite terrasse bucolique d’Ischia, le restaurant vous promet un voyage vers la côte napolitaine.

cyril lignac restaurant paris ischia nouveau ouverture italien 15ème terrasse
Ischia/Groupe Cyril Lignac.
Ischia, 14 Rue Cauchy, 75015. 12h-14h30 | 19h-23h tous les jours.

Photo de couverture : Ischia/Groupe Cyril Lignac.