Alors que les températures grimpent à mesure que l’été se rapproche, on s’offrirait bien une petite balade le long des quais de Seine. Et pour accompagner nos petites aventures ensoleillées au cœur de Paris, rien de tel qu’une alléchante petite glace ! Et si nos tribulations nous mènent du côté du 5e arrondissement et plus précisément sur quai de la Tournelle, ce sera l’occasion de déguster d’authentiques glaces d’exception, grâce au triporteur de la Tour d’Argent !
Des glaces d’exception sur les quais de Seine
Comme c’est le cas chaque année, le petit stand mobile du restaurant étoilé descend de sa grande tour et propose aux passants ses délicieux sorbets et glaces, concoctés par un grand chef. L’été 2022 ne fera pas exception puisque le triporteur est d’ores et déjà installé sur le quai. Devant le Boulanger de la Tour, vous pourrez alors vous délecter des créations du Meilleur Ouvrier de France David Wesmaël !
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Fondateur et chef de La Glacerie Paris, l’artisan vous proposera alors, en cornet, en pot, ou sur une crêpe mademoiseille, de succulents sorbets et crèmes glacées. Concernant les parfums, le choix est tout à fait cornélien ! Les plus gourmands pourront s’offrir des boules chocolat noir, vanille ou encore pistache de Sicile ou choisiront de se rafraichir avec les parfums citron, abricot, fraise ou framboise. Il sera même possible de saupoudrer sa glace de délicieux toppings, à l’instar d’amandes sablées ou de noix de pécan. Qu’importe le choix, il faut savoir que le chef Wesmaël s’approvisionne directement chez le producteur, vous proposant ainsi un maximum de goût et de fraîcheur !
Cerise sur le gâteau, vous pourrez vous offrir tout le savoir-faire d’un MOF à un prix relativement raisonnable en comparaison aux glaciers traditionnels ! Vous savez ce qu’il vous reste à faire lors de votre prochaine balade parisienne !
Triporteur à glaces de la Tour d’Argent – Devant le Boulanger de la Tour – 2, rue du Cardinal Lemoine, 75005