Amateurs de délices culinaires et familiers des bonnes adresses de la capitale, il est fort probable que vous soyez déjà informés de l’événement qu’est le Food Market de Belleville. Chaque mois, un jeudi précis, cette initiative rassemble les plus talentueux restaurateurs de Paris dans la zone s’étendant de Ménilmontant à Couronnes. Le résultat est une célébration culinaire où les saveurs les plus exquises du monde entier s’entremêlent au sein d’un marché transformé en une véritable cantine enchanteresse. Vous serez ravis d’apprendre que ce joyeux rassemblement est sur le point de reprendre une fois de plus, précisément le 21 septembre autour de la culture allemande !
Un food market version outre-Rhin
Après avoir fait, à titre d’exemple, la part belle à la street food asiatique pour le Nouvel An Lunaire, à la cuisine transalpine et avoir orchestré une belle édition dédiée au barbecue, la grande fête des plaisirs culinaires est bel et bien de retour sur le boulevard de Belleville !
Le 21 septembre, cette édition biergarten nous promet déjà, comme son nom l’indique, une large sélection de bières pour perpétuer la tradition de l’Oktoberfest. On retrouvera également quelques spécialités alsaciennes comme un hot-dog knack et confit de choucroute, pain moricette gratinée au munster ou encore pfluttas (boulettes de pommes de terre frites au beurre avec compote de pomme).
Mais d’autres habitués du Food Market seront également là ! On pourra compter sur la présence de Rolls, Chulita, Hanoï Corner ou encore Superfrais pour enchanter nos papilles. On se donne rendez-vous à la rentrée pour profiter de cette aventure culinaire !
Food Market de Belleville – Biergarten Le 21 septembre 2023 – Boulevard de Belleville