Lors de ce concours ludique, initiez-vous à l’univers de la Sistronomie et découvrez l’accord parfait entre la gastronomie française et le cidre Loïc Raison. Le 24 septembre prochain : c’est vous le Chef !
Fever Chef : l’expérience gastronomique immersive de la rentrée !
Seuls ou entre amis, l’occasion vous est donnée de goûter à la ferveur d’un concours gastronomique des plus ludiques. Fever Chef, c’est la crème de la crème des expériences gastronomiques (et insolites) à Paris. Le 24 septembre prochain, au cœur du fabuleux institut Le Cordon Bleu Paris, un grand Chef vous délivrera les secrets de l’élaboration d’un plat dont les saveurs seront en parfaite adéquation avec le Cidre de Dégustation Loïc Raison. Et pour cause, le cidrier Loïc Raison a fait naître la Sistronomie dans ses caves. Du breton « sistr » qui signifie « cidre », la Sistronomie s’inscrit dans un véritable art de vivre, devenu la signature emblématique du cidrier. Déguster, se faire plaisir et partager sont les maîtres mots de cette nouvelle mouvance. Les sistronomes ont le goût des bonnes choses et n’hésitent pas à associer leurs cidres de caractère préférés aux meilleurs mets. Le jour J, vous pourrez apprendre à déguster le cidre dans les règles de l’art et l’associer à la recette que vous réaliserez.
Au cœur de l’une des plus prestigieuses écoles de cuisine de France, guidé par les Chefs, enfilez vos tabliers, aiguisez vos couteaux, mettez les bouchées doubles et réalisez un plat digne d’un grand chef ! Sur place : les ingrédients nécessaires à la réalisation de votre plat, une toque, un tablier et une bouteille du Cidre de Dégustation Loïc Raison seront mis à votre disposition. L’idée ? Créer le meilleur accord entre vos assiettes et vos verres de cidre ! Vous l’aurez compris : la créativité sera donc à l’honneur ! À l’issue de cette épreuve amicale, votre chef-d’œuvre culinaire sera présenté à l’équipe de Fever Chef. À la clé ? Un dîner Sistronomique pour deux personnes dans un prestigieux restaurant étoilé à Paris !
Loïc Raison, cidrier de caractère depuis 1923
Le jour J, au cœur de l’institut d’Arts Culinaires Le Cordon Bleu Paris, vous devrez cuisiner un Suprême de volaille et son crumble de sarrasin, champignons sauvages et aigre douce de pomme. Il y aura aussi une option veggie pour les cuisiniers en herbe.
Ce repas que vous réaliserez comme un Chef se mariera ainsi à merveille avec le Cidre de Dégustation Loïc Raison. Cidrier de caractère breton, la maison Loïc Raison qui fêtera son centenaire l’an prochain est réputée pour son exigence, sa qualité, son authenticité et son savoir-faire inégalable. Gourmands, gourmets, cuistos en herbe et amateurs de (très) bon cidre, devenez incollable en Sistronomie et épatez famille et amis avec un repas étoilé !