5.500 metros cuadrados de castillo, 17 hectáreas de jardines y una increíble fachada repleta de flores: éste es el idílico marco del castillo de Castel Novel. A sólo unas horas en tren de la capital, esta joya combina historia, gastronomía y romanticismo. Ahora transformado en hotel-restaurante, es el destino perfecto para una bucólica escapada en pareja, ¡o más!
Este castillo cubierto de flores está sacado de un cuento de hadas
¿Busca una escapada mágica de fin de semana? Diríjase al Centro de Francia y al Lemosín para descubrir uno de sus tesoros ocultos más notables. Entre los ríos Loyre y Vézère, cerca de Brive-la-Gaillarde, se encuentra el suntuoso castillo de Castel Novel. Antaño propiedad de prestigiosas familias, se ha transformado en un encantador complejo hotelero con 36 habitaciones únicas, un restaurante excepcional y una agradable piscina.
Una estancia en el Château de Castel Novel suele comenzar con una sensación de asombro. ¿Y el motivo? Probablemente la increíble y exuberante fachada de arenisca roja, cubierta de rosales trepadores. Digna de un decorado de película, de un cuento de hadas o de un cuadro impresionista, crea una atmósfera surrealista. Algo que no se ha visto en ningún otro lugar. Lo mismo ocurre con los jardines, que se extienden a lo largo de varias hectáreas, rebosantes de flores y repletos de vegetación. El punto culminante del espectáculo es la piscina exterior climatizada, con vistas a los árboles.
El Château de Castel Novel, antigua residencia de Colette, es hoy un hotel muy apreciado por sus huéspedes. Sus 36 habitaciones, 10 de las cuales se encuentran en una casa de campo vecina, ofrecen todas las comodidades modernas conservando el encanto tradicional. Bien equipadas, también son elegantes y agradables, perfectas para una estancia relajante.
Otro de los grandes atractivos del Castel Novel es el restaurante Table de Colette, que también goza de un marco excepcional. Tras los fogones, el chef Geoffrey Debrach ofrece cada día auténtica cocina gourmet. Hay dos opciones para elegir: un entrante clásico, plato principal y postre, o un menú de 6-7 platos muy refinado y tentador.
Con su encantadora decoración, sus cómodas habitaciones y su restaurante gastronómico, el Château de Castel Novel reúne todas las condiciones para pasar un fin de semana encantador.
📍Localización: Château de Castel Novel – Route de Roland Garros – Varetz 19240
🚄 Acceso: Desde Gare d’Austerlitz – Intercités hasta Brive-la-Gaillarde y luego TER hasta Varetz
💶 Precio : desde 106€ por noche