Sí, tienes nostalgia de tu fin de semana en Marrakech… ¿Desde entonces sueñas con tagine de cordero, cuscús, pollo con aceitunas y delicias turcas? Con sólo pensar en estos sabores, se te hace tanto la boca agua que casi podrías limpiarte el hilito de baba de la comisura de los labios? ¡Te entendemos muy bien! Para redescubrir esos sabores nost álgicos en el corazón de París, hemos reunido 3 de los mejores restaurantes que te transportarán a Marruecos o Argelia ¡con sólo 2/3 clics del tenedor! ¡Vamos Inchallah!
1 – El más prestigioso: Ziryab de Guy Martin: cena en el tejado del Instituto del Mundo Árabe
Situado en la plaza Mohamed V del distrito 5 de París, Ziryab, encaramado en lo alto del Instituto del Mundo Árabe, ha abierto las puertas de su restaurante al chef Guy Martin, galardonado con una estrella Michelin. Cierra los ojos e imagínate en la 9ª planta del IMA, con una de las mejores vistas de la azotea de París. Con su sutil mezcla de cocina tradicional oriental y contemporánea, el chef Martin llevará tus papilas gustativas al séptimo cielo… bueno, ¡al noveno cielo para ser precisos! ¿Puedes oler las especias, el cordero confitado y el azahar que cosquillean tus fosas nasales y te transportan a Oriente? ¡Lo hacemos!
¿Una prestigiosa cena de Guy Martin en la azotea del Instituto del Mundo Árabe? Saborea aquí las delicias de Oriente
2 – Marruecos en París, pero no sólo: & 1000 1 signes: ¡un encuentro entre sordos y oyentes en uno de los mejores restaurantes marroquíes de París!
En este restaurante, abierto tanto a sordos como a oyentes, no sólo podrás llevar tus sentidos de viaje con suculentas especialidades marroquíes, sino también abrirte a un mundo distinto del tuyo. & Una lección de tolerancia que sin duda te ayudará a contrarrestar los tópicos que rodean a la sordera. .. 1000 1 signes es un restaurante que saca partido de la diferencia y confirma la noción de generosidad marroquí, por una verdadera invitación a viajar, intercambiar y compartir. & 1000 1 signes es una oda a la diversidad basada en 1000 1 matices de deleite, amor y compartir .
& ¡Reserva aquí tu cena en 1000 1 señales!
3 – Fatma Laoudedj (Shérazade), estrella de la televisión y bloguera gastronómica: Delicias argelinas en París
En el distrito 2 de París, ven a conocer a Fatma Laoudedj en Mozaïc de Shérazade. En un marco digno de la versión 2019 de Las mil y una noches, podrás degustar cuscús cabileño, tajine de cordero o Amekfoul (cuscús vegano), por citar sólo algunos. Apasionada de la cocina, autora del blog Les Joyaux de Shérazade, presentadora de un programa diario de cocina en Samira TV e invitada habitual del programa «C’est au programme» de Sophie Davant en France 2, ¡Fatma es también una auténtica estrella en Argelia! ¿Una estrella que te deja probar sus platos? ¡Se puede hacer! ¿El que más? ¡Un salón de té y delicias orientales para morirse!
¿Tu almuerzo con sabores orientales en Mozaïc by Shérazzade? ¡Haz una reserva aquí!