Todo el mundo conoce el Bois de Boulogne, pero ¿sabías que allí se encuentra un magnífico restaurante de estilo Belle Époque? Bienvenido a La Grande Cascade. Este antiguo pabellón de caza de Napoleón III, transformado en restaurante parala Exposición Universalde 1900, tiene un encanto increíble e innegable. Ahora es un restaurante gastronómico,galardonado con una estrellaMichelin, donde podrás disfrutar cada día de una cocina refinada e innovadora. ¡Una institución preciosa que no te puedes perder!
Un restaurante al estilo de la Belle Époque, que data de la Exposición Universal de París de 1900
¿Quién hubiera pensado que un restaurante tan bonito pudiera estar escondido en el Bois de Boulogne? La Grande Cascade es un establecimiento magnífico, siempre bañado por la luz gracias a las claraboyas diseñadaspor Gustave Eiffel. Frequentado por la alta sociedad parisina desde hace más de 100 años, este antiguo pabellón de caza de Napoleón III, transformado en restaurantedesde la Exposición Universalde 1900, es toda una institución. De hecho, lleva 59 añosconservando su estrella Michelin. Una larga trayectoria que se explica por la calidad de su cocina, perfectamente dominada.
En sus salones,diseñados al estilo Art Nouveau y Belle Époque, con una decoración rica y refinada, podrás disfrutar de una cocina de alto nivel, con platos deliciosos y generosos, como la especialidad de la casa: los macarrones. Rellenos de trufa negra y foie gras, son sencillamente inolvidables.
Para los más golosos, no podemos dejar de recomendarte la imbatible crêpe Suzette, que te preparan delante de ti en unos minutos, o labrioche con flor de sal, ¡una auténtica oda a la infancia!
Con la llegada de los días bonitos, su terraza soleada, con vistas a la cascada artificial del bosque, es el lugar ideal para un almuerzo perfecto. ¡Un sitio maravilloso que descubrir durante todo el año!
Dirección: Rte de la Vge aux Berceaux, 75016 París