¿Eres fan de los cócteles sin alcohol? Para impresionar a tus invitados en la próxima fiesta, ¿por qué no preparas tus propios cócteles? Coloridos y festivos , sin los efectos negativos del alcohol, los mocktails están cada vez más presentes en los bares parisinos, en versiones cada vez más creativas. Fáciles de preparar, también quedarán muy bien con tus aperitivos caseros. Sólo necesita una coctelera o una batidora, algunos ingredientes y cubitos de hielo, ¡y listo! Descubra nuestras mejores recetas de cócteles sin alcohol que seguro le encantarán.
Mojito virgen de pomelo
Ingredientes (para 6 personas):
- 3 pomelos rosas
- 90 g de azúcar moreno La Perruche
- 90 cl de agua con gas (con burbujas grandes)
- 36 cl de zumo de pomelo rosa
- ½ manojo de menta fresca
- 0,5 l de hielo picado
Receta:
- Lavar y quitar las hojas a la menta.
- Pele los pomelos crudos y retire sus gajos.
- Disponga las hojas de menta en el fondo de los vasos y añada una cucharada de azúcar moreno La Perruche. A continuación, con ayuda de un mortero, machacar la menta, sin aplastarla demasiado.
- Añadir el zumo de pomelo y los cuartos. Llenar los vasos con hielo picado y completar con el agua con gas. Remover suavemente antes de servir.
- Truco del Chef: Para un extra de acidez, también puede añadir una rodaja de lima.
Piña Colada Virgen
Ingredientes: Piña Colada Virgen
- 12 cl de zumo de piña
- 4 cl de leche de coco
- ½ lima
- ½ cucharadita de azúcar vainillado
Receta:
- Poner un puñado de cubitos de hielo y todos los ingredientes en una batidora.
- Bátalos durante unos segundos (o utiliza una coctelera si no tienes licuadora).
- Vierta el contenido en una copa de cóctel. Si tienes una, puedes incluso decorarla con un trozo de piña fresca. ¡Disfrútalo bien frío!
Cóctel de limón
Ingredientes (para 5 personas):
- 3 cucharaditas de zumo de lima
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 5 cucharaditas de jarabe de romero
- 1 cucharadita de aroma líquido de azahar
- 10 cl de agua con gas
- Cubitos de hielo
- 1 ramita de romero (opcional)
Receta:
- Exprimir el zumo de la lima y, a continuación, el del limón.
- Vierta en el vaso el sirope de romero, el aroma líquido de azahar y el zumo de limón.
- Añada unos cubitos de hielo y vierta el agua con gas.
- Decore el vaso con una ramita de romero y disfrútelo bien frío.
- Truco del chef: no dude en servir otros zumos para variar, como zumo de clementina o de piña.
- Encontrará esta receta en el libro «Ma cuisine végétale» de Céline Marks, publicado por Hachette.
Cóctel para bebés Charly
Ingredientes (para 1 persona):
- 12 cl de zumo de uva blanca
- 8 cl de néctar de fresa
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 4 cl de agua con gas
Receta:
- Vierta el zumo de uva en un vaso, seguido del néctar de fresa.
- Añada el azúcar de vainilla y los cubitos de hielo.
- Remuévalo todo y añada el agua con gas antes de servir.
- Encontrará esta receta y otras de cócteles sin alcohol en el libro «Mocktails / Cocktails sans Alcool» de Sandrine Houdré-Grégoire y Charly Deslandes, publicado por Larousse.
Gin Mule intenso de fresa y ginebra
Ingredientes :
- 6 hojas de menta
- 1 cucharada de mermelada de fresa Bonne Maman Intense
- 2 cl de zumo de lima
- 10 cl de cerveza de jengibre (bebida sin alcohol)
- Cubitos de hielo
Receta:
- Poner las hojas de menta en el fondo de una coctelera y machacarlas con un mortero.
- Añadir la mitad de los cubitos de hielo a la coctelera y, a continuación, el zumo de lima y la mermelada de fresa.
- Cerrar la coctelera y agitar.
- Colar en una copa de cóctel. Completar con la cerveza de jengibre y servir bien frío.
- Más recetas en la web de Bonne Maman y en el blog Plusunemiette.
Cóctel detox de lima Perrier
Ingredientes:
- 1 trozo de jengibre fresco
- 2 cl de zumo de lima
- 1 cl de sirope de agave
- 12 cl de Perrier® Sabor Lima
- 1 rama de pepino
- 1 rodaja de lima
Receta:
- Ponga un trozo de jengibre fresco y 2 cl de zumo de lima en una coctelera.
- Tritúrelo con un mortero y añada 1 cl de sirope de agave y 12 cl de Perrier® Sabor Lima. Mezclar bien.
- Cuele el contenido en una copa de cóctel llena de cubitos de hielo, que puede adornar con una rodaja de lima y un palito de pepino fresco.
- Encuentre esta receta y otras de cócteles sin alcohol en el sitio web de Perrier.
Mocktail de granada, manzana y pomelo
Ingredientes:
- 1 granada
- 1 manzana
- 1 pomelo rosa
- 1 lima
- jengibre
- Menta
Receta:
- Retire algunos granos de la granada y reserve una pequeña porción para la decoración.
- Corte la manzana y el pomelo en gajos grandes.
- Añada un trocito de jengibre fresco con piel y un cuarto de zumo de lima.
- Con un extractor de zumo o una batidora, mézclelo todo.
- Sirva el cóctel en un vaso con hielo.
- Para decorar, añade unos granos de granada, hojas de menta y una rodaja de lima.
Lea también sobre Paris Secret 👉 ¿Dónde tomar un buen cóctel (o mocktail) sin alcohol en París?