El bonito mercado de Varenne, situado en Saint-Maur-des-Fossés, en Val-de-Marne, acaba de inaugurar su nuevo mercado gourmet. Situado en el corazón del mercado cubierto de Varenne, que es uno de los mercados más antiguos y concurridos de
Val-de-Marne desde hace más de 40 años, este mercado gourmet ya parece estar cumpliendo todas sus promesas. ¡Aquí , los productos pasan directamente de los puestos del mercado al plato! Justo lo que hace falta para espantar el mal humor de estos días lluviosos…
Un nuevo mercado gastronómico a 20 minutos de París
El mercado gourmet de Varenne no pretende sustituir al mercado histórico. ¡Todo lo contrario! Es una prolongación del mismo. Aquí podrás degustar productos fresquísimos procedentes directamente de los productores locales. Abierto de miércoles a domingo, descubrirás 7 puestos que seguro que te harán la boca agua:
- Un puesto de marisco que ofrece ostras a 1 euro la unidad todos los viernes por la noche, pero también tartares y pescados cocinados al momento según la oferta del día.
- Un puesto de tablas, donde los queseros y charcuteros te ofrecen lo mejor de su artesanía: comté de 24 meses, terrina de campo…
- Un bar de vinos con buenas referencias
- Un bistró que reinventa los clásicos de la cocina francesa sin florituras: carne de carnicería, crème brûlée, paté en croûte
- Una cafetería gourmet, donde tomar la merienda y degustar grandes vinos
- Un puesto vegetal, que cocina las verduras de temporada con creatividad y sabor: crema, bowl
- Un bar donde el coctelero te sorprenderá con sus cócteles, cervezas artesanales y bebidas frescas
Un lugar acogedor, donde todas las generaciones se reúnen en torno a una buena comida o un momento de convivencia. Porque la Halle de Varenne quiere ser un auténtico lugar de vida, donde se organizarán regularmente conciertos, actividades para niños, yoga y sesiones de DJ en directo. Un lugar que no permanecerá en secreto por mucho tiempo…
Lugar: 3, rue Baudin 94210, Saint-Maur-des-Fossés
Horario: de miércoles a domingo
