Aviso a todos vegetarianos y veganos ¡de la Ciudad de la Luz! La molestia de encontrar una comida adecuada cuando sales con amigos o viajas lejos de casa es cosa del pasado. VegOresto, el mapa interactivo está aquí para guiarte por el laberinto de calles parisinas y revelarte los tesoros gastronómicos vegetarianos y veganos que se esconden detrás de cada fachada.
Por fin, un mapa interactivo para vegetarianos
Lanzado hace unos años, VegOresto es algo más que geolocalización. Este mapa interactivo, lanzado en 2015 por la asociación protectora de animales L214, representa una auténtica revolución culinaria. Al animar a los restaurantes a adherirse a su carta, VegOresto se asegura de que cada establecimiento ofrezca todos los días al menos un entrante, un plato principal y un postre veganos. Ahora es posible planificar tus comidas con antelación, tanto si exploras las direcciones locales como si planeas tus viajes con la seguridad de encontrar deliciosas opciones vegetarianas.
El proyecto va más allá del simple mapeo de restaurantes. Su objetivo es democratizar el vegetarianismo y el veganismo a gran escala. Las cenas de eventos, celebradas en establecimientos no vegetarianos, demuestran a los chefs que la cocina vegetariana es accesible y satisface una demanda creciente.
Navega por este mapa interactivo y déjanos guiarte por un universo gastronómico donde el respeto al medio ambiente se mezcla armoniosamente con el placer del paladar.
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