¿Siempre ha soñado con cenar en el corazón del Salón Gustave Eiffel, pero aún no se ha atrevido? Esta puede ser la ocasión perfecta. Madame Brasserie va a por todas y organiza conciertos a la luz de las velas en los alrededores de su restaurante. En efecto, este emblemático restaurante, situado en la primera planta de la TorreEiffel, es la nueva elección de Candlelight. Justo al lado de este excepcional escaparate culinario, los conciertos en homenaje a Coldplay y Vivaldi brillarán bajo la luz festiva de miles de velas.
Una mesa excepcional
Rara joya entre las brasseries parisinas, Madame Brasserie cuenta con una refinada carta de Thierry Marx y unas impresionantes vistas de los más bellos monumentos parisinos. Cada plato cuenta su propia historia, contribuyendo a crear una experiencia sensorial única que combina placer visual y gustativo. Todo ello en el corazón del monumento más emblemático de París, el salón Gustave Eiffel.
En el plato, ingredientes de primera calidad cuidadosamente seleccionados se combinan para crear un homenaje a la alta cocina en forma de verdaderos cuadros. Es tan bonito que apenas se atreverá a meter el tenedor. El menú Gustave combina los códigos tradicionales de la brasserie con un toque moderno, combinando experiencia y creatividad con platos de autor tan bellos como deliciosos.
Langosta azul asada, sabayón de champán, linguini armoricano; filete de lubina al estilo Dubarry con salsa granobloise, blanqueta de ternera y arroz crujiente, arroz con leche y caramelo de mantequilla salada, Mont-blanc con castañas y grosellas negras… Todo ello acompañado de vinos cuidadosamente seleccionados o de una copa de champán para hacerle pasar una velada inolvidable.
Los conciertos a la luz de las velas iluminan Madame Brasserie
Del 17 de enero al 25 de febrero, para empezar el nuevo año por todo lo alto, el restaurante le invita a descubrir su prestigioso Menú Gustave y a prolongar la magia de la velada con un concierto a la luz de las velas: ¡las piezas más emblemáticas de Coldplay o Vivaldi (Las cuatro estaciones) nunca volverán a saber igual!
Candlelight : Hommage à Hans Zimmer
