París, la ciudad de la gastronomía parís es una ciudad rebosante de tesoros culinarios procedentes de los cuatro puntos cardinales. Entre estas maravillas, la cocina vietnamita destaca por su riqueza de sabores exóticos, ingredientes frescos y sutil equilibrio entre aromas y texturas. Síguenos en un sabroso viaje por los mejores restaurantes vietnamitas de París, donde podrás descubrir la esencia misma de esta refinada cocina.
Pho Banh Cuon
Situado en el animado distrito 13 pho Banh Cuon es una auténtica delicia para los amantes de la cocina tradicional vietnamita. Este encantador restaurante ofrece una impresionante selección de platos emblemáticos, como la famosa phở, una sopa de fideos de ternera o pollo realzada con hierbas frescas y salsas aromáticas. También puedes probar el banh cuon, deliciosos rollos de arroz rellenos de carne o verduras, todo ello preparado con notable delicadeza.
Pho Banh Cuon – 129, avenida de Choisy, 75013
Lao Viet
También en el distrito 13, Lao Viet es una auténtica joya oculta para los amantes de la cocina vietnamita contemporánea. Este acogedor restaurante ofrece una atrevida interpretación de los platos tradicionales vietnamitas, combinando hábilmente los sabores y utilizando ingredientes de temporada. Los amantes del marisco quedarán encantados con las gambas caramelizadas y las fragantes albóndigas de pescado, mientras que a los vegetarianos les encantarán los deliciosos rollitos de primavera con verduras frescas.
Lao Viet – 24, boulevard Masséna, 75013
Hanoi Cà Phê
Enclavado en el barrio de la Ópera, Hanoi Cà Phê es un pequeño rincón del paraíso para los amantes de la comida callejera vietnamita. Este restaurante informal sirve comida callejera emblemática, como banh mi, bánh xèo (tortitas vietnamitas) y phở. Déjate seducir por los sabores auténticos y el ambiente animado de este lugar, donde también podrás degustar cócteles vietnamitas únicos.
Hanoi Cà Phê – 30, bulevar de los Italianos, 75009
Bocadillo Saigón
Si buscas una comida rápida y deliciosa, Saigon Sandwich es el lugar al que debes ir. Situado en el barrio de Belleville, este pequeño establecimiento sirve banh mi recién preparados con ingredientes de calidad. Estos bocadillos vietnamitas están repletos de carne marinada, verduras crujientes y sabrosas salsas, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado. Perfecto para un almuerzo rápido o una pausa gourmet.
Bocadillo Saigón – 8, rue de la Présentation, 75011
Pho Tai
Acertadamente bautizada, Pho Tai es una visita obligada para los amantes de la phở, la sopa emblemática de Vietnam. Con su fragante caldo y su carne de buey cortada en finas lonchas, el phở de Pho Tai es sencillamente divino. El restaurante también ofrece una variedad de platos vietnamitas clásicos, como fideos salteados, cerdo marinado a la parrilla y ensaladas de papaya verde, todos ellos preparados con meticulosa atención al detalle.
Pho Tai – 13, rue Philibert Lucot, 75013
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