En el sureste de París, el distrito 13 alberga direcciones confidenciales, entre bares de vinos, restaurantes modernos y pequeños locales de cócteles. Entre ellos, un discreto bar se ha ganado una sólida reputación entre los habituales del barrio, el Red Poppy, situado en la rue de Tolbiac.
El bar más insólito del distrito 13
El local se inspira en la estética china de los años 30 y, más ampliamente, en Asia, con una decoración vintage que también evoca las fumaderías de opio, en un ambiente deliberadamente cinematográfico. Se trata de un espacio concebido como un lugar de exposiciones y conciertos, con una dimensión artística asumida.
Lo que hace que este lugar sea realmente diferente es la forma en que se presenta la carta. Los cócteles están directamente relacionados con leyendas de la mitología china y basta con echar un vistazo a la lista para encontrar nombres como Conejo de jade, Diosa de la luna, Perla del dragón o Emperador amarillo. Otro rasgo destacado es el uso de hierbas medicinales ancestrales chinas, anunciadas como base de trabajo para cada creación. El bar reivindica un espíritu de boticario, con preparaciones que pasan por la infusión, la decocción, la maceración o la reducción.
Aquí, el interés no es solo degustar un cóctel, sino descubrir una carta concebida como un pequeño viaje, a dos pasos del barrio chino, sin tener la impresión de repetir una enésima velada en el mismo París.
📍Red Poppy – 116, rue Tolbiac, 75013