Devenez membre du jury du grand prix de la meilleure baguette de Paris !

Le jeudi 12 avril, la ville de Paris organise le Grand Prix de la meilleure baguette de tradition française… et vous pourriez faire parti du jury !

Si si, vous avez bien lu ! Pour cette 24e édition, tous les artisans-boulangers de la capitale ont été invités à présenter leur meilleur baguette, et cette année la Ville de Paris invite six Parisien(ne)s à devenir membres du prestigieux jury du Grand Prix de la Baguette 2018.

Comment ? Il faut participer au tirage au sort avant le mardi 3 avril à midi. Le tirage au sort aura lieu le lendemain.

Les six candidats retenus jugeront la mie et la cuisson aux côtés des fédérations professionnelles, du Président des boulangers du Grand Paris, du président de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, du chef des cuisines du Palais de l’Élysée ainsi que du lauréat 2017 du Grand Prix de la Baguette. Des têtes dans le monde de la gastronomie quoi !

Les baguettes seront jugées selon cinq critères précis: la cuisson, le goût, la mie, l’odeur et l’aspect.

Lauréate 2017 : boulangerie Brun

Photo de bannière : Pexels

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