Auf geht’s in den Osten von Paris, 30 Minuten von Paris entfernt, zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis im Restaurant Le Panoramic Crécy La Chapelle. Auf der Speisekarte: die Entdeckung eines Restaurants mit einem 360-Grad-Panoramablick auf die Natur und nur 3 Gehminuten vom Tierpark Parrot World entfernt, der für seine riesige Voliere bekannt ist. Ein Mittag- oder Abendessen mitten in der Natur, ganz eingetaucht in die südamerikanische Kultur ? Die Wette angenommen! Wir haben die Ärmel hochgekrempelt , um die Chef Experience zu testen , ein Konzept für einerstklassiges Gourmet-Dinnermit 4 bis 6 Gängen. Hier ist unser Expertenurteil. Spoiler-Alarm: Wir haben es genossen.
Ein sinnliches Eintauchen in Südamerika, nur einen Katzensprung von Paris entfernt
Schon beim Betreten taucht man in eine exotische Atmosphäreein, denn der Hauptraum hat eine begrünte Decke, die an den üppigen Dschungel erinnert und zum Abschalten einlädt. Der wahre Mehrwert ist die spektakuläre Aussicht, von der man den Blick einfach nicht abwenden kann: Das Restaurant überragt den Golfplatz und bietet einen einzigartigen Panoramablick auf die grüne Landschaft und die Tiere des Anwesens, darunter Alpakas und kamerunische Schafe.
An schönen Tagen ist die Panoramaterrasse besonders einladend und ideal für ein Mittagessen in der Sonne oder ein Abendessen inmitten der Natur, weit weg vom Trubel der Stadt. An Winterabenden kann man sich in den Innenraum zurückziehen, um den Sonnenuntergang geschützt vor der Kälte zu genießen, während die Beleuchtung gedämpft wird , um eine gemütliche und behagliche Atmosphäre am Kamin zu schaffen .
Eine in der Region einzigartige bistronomische Fusionsküche
Was das Essen angeht, hat sich das Restaurant Le Panoramic Crécy La Chapelle als echte kulinarische Institution in Seine-et-Marne etabliert. An der Spitze steht der aus Kolumbien stammende Küchenchef José Guerra Madrid, der über internationale Erfahrung in Australien, Kolumbien, den Vereinigten Staaten und Frankreich verfügt, unter anderem als Sous-Chef in einem Pariser Sternerestaurant.
Seine hausgemachte Bistronomie-Küche, die auf frischen und saisonalen Produkten basiert, verbindet auf subtile Weise die französische Tradition mit der Intensität südamerikanischer Aromen. Gegrillter Tintenfisch, Entenbrust mit Maispüree, Ceviche aus Dorade, Wolfsbarschfilet, Kokosreis und Kochbananen, Frijolada …Eine Reise für unsere Geschmacksknospen!
Für ein umfassendes Geschmackserlebnis empfehlen wir dir die Chef Experience – die Neuheit des Restaurants –, ein hochwertiges Gourmet-Menü, das freitagabends angeboten wird und als kulinarische Reise durchFrankreich und Südamerika mit 4 oder 6 Gängenkonzipiert ist . Du brauchst nicht weiter zu suchen, es gibt nichts Vergleichbares in der Region.
Das Restaurant ist für alle (nicht nur für Hotelgäste oder Golfer) 7 Tage die Woche mittagsgeöffnet und empfängt Feinschmecker zu einem raffinierten und erschwinglichen Mittag- oder Abendessen, während der Sonntagsbrunchzu einem unverzichtbaren Treffpunkt für Familien und Liebhaber kulinarischer Genüsse in einer grünen Umgebung geworden ist.
Nach dem Mittagessen ist Entspannung angesagt. Vor Ort kann man ein paar Bälle auf der Golf Driving Rangeschlagen oder das Essen mit einem Besuch im Tierpark verbinden und so Capybaras, Riesenotter, Papageien, Humboldt-Pinguine und andere Tiere, die den Stolz der südamerikanischen Tierwelt ausmachen, einen ganzen Tag lang besuchen . Leicht erreichbar, in der Nähe von Meaux und Marne-la-Vallée gelegen und mit kostenlosen Parkplätzen ausgestattet , erfüllt er alle Kriterien für einen idealen Ort, um dem Alltag zu entfliehen, ohne die Île-de-France zu verlassen. Unglaublich, aber wahr:Man kann sogar vor Ort bei den Tieren übernachten, in Lodges inmitten von Jaguaren oder gegenüber von Papageien! Ein faszinierendes Erlebnis, über das wir dir in diesem Artikel ausführlich berichten .
Fazit: Das Restaurant Le Panoramic Crécy La Chapelle ist viel mehr als nur ein Restaurant. Es ist ein Erlebnis, eine Geheimtipp-Adresse, die für alle, die eine einzigartige bistronomische Fusionsküche in einer spektakulären natürlichen Umgebung für einen echten Moment der Entspannung suchen, unverzichtbar geworden ist .