Mit dem nahenden Valentinstag gibt’s immer mehr Ideen für romantische Ausflüge, vor allem, wenn der Pariser Winter sich hinzieht und die Tage kühl bleiben. Für alle, die die Hauptstadt für eine Nacht verlassen möchten, bietet dieses Schlosshotel, ein von Gärten umgebenes Gebäude, das für seine mit Rosen bewachsene Fassade bekannt ist, einen super romantischen Abend für den 14. Februar.
Valentinstag: Hier ist das romantischste Schloss Frankreichs
Das Anwesen liegt im Limousin in der Nähe von Brive-la-Gaillarde und erstreckt sich über mehr als 5.500 Quadratmeter und 17 Hektar Gartenfläche. Es wurde im 13. Jahrhundert erbaut und gehörte lange Zeit verschiedenen Familien, bevor es in ein charmantes Hotel-Restaurant umgewandelt wurde. Heute hat das Hotel 36 Zimmer, die sich auf das Schloss und ein benachbartes Cottage verteilen. Alle Zimmer wurden renoviert, um modernen Komfort zu bieten und gleichzeitig den Charme des Ortes zu bewahren.
Eine unglaubliche Stärke des Schlosses ist seine rote Sandsteinfassade, die mit Kletterrosen bewachsen ist. Ein visuelles Markenzeichen, das dem Schloss sein filmreifes Aussehen verleiht und ihm den Ruf eines romantischen Ortes einbringt. Die Gärten verstärken diesen Eindruck mit ihren weitläufigen Grünflächen und einem beheizten Außenpool, der bei schönem Wetter geöffnet ist.
Der Ort hat auch eine literarische Vergangenheit. Die Schriftstellerin Colette hat hier gewohnt, was den Namen des Restaurants „La Passions de Colette” inspiriert hat. In der Küche bietet Chefkoch Geoffrey Debrach eine saisonale Gourmetküche mit mehrgängigen Menüs oder einer klassischeren Variante mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Im Schloss kann man auch im „Chez Henri” essen, einer Brasserie in der ehemaligen Orangerie.
Genau dort wird ein spezielles Menü zum Valentinstag angeboten. Dieses einzigartige Abendessen, das im Speisesaal des Schlosses serviert wird, besteht aus mehreren Gourmetgerichten, die speziell für diesen Abend kreiert wurden. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Gerichte zur Auswahl, darunter Lachstatar, Rindfleisch-Gravlax, Entenkeule, Rindfleisch Rossini und Desserts.
Praktischerweise ist das Schloss mit dem Zug von Paris aus erreichbar, mit einer Zugverbindung nach Brive-la-Gaillarde und dann einem TER-Zug nach Varetz. Eine einfache Möglichkeit, sich eine Nacht in einem Schloss ohne Auto zu gönnen, nur wenige Stunden von der Hauptstadt entfernt.
Mit seiner blumigen Dekoration, den Zimmern in einem geschichtsträchtigen Gebäude und seinem speziellen Valentinstagsmenü ist das Schloss Castel Novel die perfekte Wahl für einen romantischen Wochenendausflug fernab vom Trubel der Pariser Stadt.
📍Ort: Schloss Castel Novel – Route de Roland Garros – Varetz 19240
📆 Termine: Spezielles Valentinstagsmenü am 14. Februar
🚄 Anfahrt: Vom Bahnhof Austerlitz – Intercités bis Brive-la-Gaillarde, dann TER bis Varetz