Da der Vatertag näher rückt, haben wir eine Aktivität für dich gefunden, die zweifellos jedem gefallen wird. Vergiss die massenproduzierten Wegwerfartikel! In dieser Werkstatt im Osten der Hauptstadt kannst du dich in wenigen Stunden in der Kunst der Messerschmiedekunst versuchen und dein eigenes Messer von A bis Z selbst gestalten! Wir erklären es dir.
Dein eigenes Messer in einer Pariser Werkstatt gestalten
Ganz hinten in einem Innenhof in der Nähe der Metrostationen Faidherbe-Chaligny oder Rue des Boulets entdeckst du eine Werkstatt, die anders ist als alle anderen:das Atelier Ballerait. Ein Ort, der ganz darauf ausgerichtet ist, die Grundlagen der Messerschmiedekunst zu vermitteln.
Während einer etwa dreistündigen Sitzung voller Handarbeit begleitet Charles, dein Lehrer für den Tag und einer der letzten Messerschmiede von Paris, jeden Teilnehmer dabei, ein maßgeschneidertes Küchenwerkzeug zu entwerfen. Das Erlebnis beginnt mit der Auswahl des Rohmaterials für den Griff.
Sobald die beste Seite des Holzblocks gefunden ist, werden die Markierungen mit einem Filzstift angezeichnet. Die Stahlklinge dient als Schablone auf den Holzplättchen, um den zukünftigen Griff zu zeichnen, der sehr oft halbmondförmig geschnitten ist, um einen festen Halt zu gewährleisten. Anschließend geht es an die Schneidemaschine, um die Form grob auszuschneiden.
Gravur, Polieren und Endmontage
Bevor die Teile zusammengefügt werden, kannst du am Gravurplatz deine Initialen mit einem Präzisionswerkzeug direkt in den Stahl einritzen.
Die beiden Teile des Griffs werden anschließend über Schleifbänder geführt. Der Polierschritt macht die Oberfläche unter den Fingern geschmeidig und sorgt für einen viel angenehmeren Griff. Die Montage erfordert sorgfältiges Verkleben, festes Anziehen und präzises Nageln, bevor ein letzter Schliff die endgültige Ergonomie festigt. Aber das Endergebnis ist einfach wunderschön! Du hältst ein einzigartiges und nützliches Objekt in den Händen, das dir bei der Zubereitung all deiner kleinen Gerichte helfen wird.
Eine unterhaltsame Aktivität, die deinem Papa zum Vatertag sicher gefallen könnte! Die Kurse finden von Dienstag bis Samstag statt und kosten durchschnittlich 149 Euro für 3 Stunden.
Ort: 37 bis rue de Montreuil, 75011 Paris
