Unter all den hybriden Orten, die dem Stadtbild der Hauptstadt neuen Schwung verleihen, sticht ein genialer Spot hervor. Journey, mit seinem evolutionären Konzept und seinen unglaublichen Räumlichkeiten, empfängt Sie zu jeder Tageszeit und stillt Ihre Wünsche, egal wie groß sie sind. Wir zeigen Ihnen, wie Sie diesen außergewöhnlichen Ort im Herzen des quirligen zweiten Arrondissements von Paris entdecken können.
Journey: die gute Idee von 9.30 Uhr bis Mitternacht
In der Rue des Petits Carreaux 44 hat sich Journey vor fast einem Jahr anstelle eines alten Geschäfts niedergelassen. Schon von seiner Vorderseite aus kann man das ganze Volumen der Räume erkennen, die auf drei Etagen organisiert sind. Im Inneren findet man eine rohe, fast brutalistische Architektur und wunderschöne Möbelstücke, wie zum Beispiel diese dreibeinigen Holzstühle. Schon hier kommt das Wort Hybrid voll zum Tragen, denn es stehen 4 Räume (auf der Terrasse, im Saal, im Untergeschoss oder im Obergeschoss) zur Verfügung.
Wie auch immer, im Speisesaal herrscht Hochbetrieb, vor allem hinter der Theke, wo der Chefkoch Artemio Ganddi täglich am Werk ist. Zum Brunch gibt es heiße Getränke und leckere Gerichte wie Vitello Toast, Granola oder fluffige Pancakes. Für den Aperitif gibt es Platten mit Aufschnitt, Dips und Käse. Und für ein gutes Essen gibt es eine schöne Karte mit Tataki vom Rind, Taco-Trio, Pizzetta cacio e pepe oder gefüllten Portobello. Dazu passt ein guter Wein (und der Weinkeller ist voll), ein Cocktail mit Pairing oder ein Softdrink.
Alles in allem ein Genuss, aber man kommt nicht nur zum Essen ins Journey. An der Theke, wie in einem Coffeeshop, gönnt man sich ein leckeres Heißgetränk zum Mitnehmen. Im Obergeschoss genießt man die Ruhe, um zu arbeiten oder zu lernen. Und im Untergeschoss entdeckt man diesen unglaublichen Raum, der wie ein „conversation pit“ aus den 60er Jahren gestaltet ist, ein reservierbarer Raum, in dem man Drinks trinken und DJ-Sets genießen kann.
Journey ist also eine Reise, die alle Sinne mobilisiert. Jetzt müssen Sie es nur noch ausprobieren!
Journey – 44, rue des Petits Carreaux, 75002