Hollywood Savoy, das ist das erfolgreiche Comeback einer legendären Adresse im2ᵉ Arrondissement von Paris, die von der sehr prominenten Fitz Group, dem Meister der Pariser Festlokale, wieder ins Rampenlicht gerückt wurde. Nach seiner spektakulären Renovierung im Jahr 2024 etabliert sich dieses Restaurant als ein Ort, der gleichzeitig schick, festlich und entschieden gourmandig ist. Ob ein raffiniertes Abendessen unter goldenen Kronleuchtern, ein Mittagessen auf der begrünten Terrasse oder ein Cocktail in der gedämpften Atmosphäre der Speakeasy im Untergeschoss… Alles ist darauf ausgerichtet, eine trendige und genussfreudige Kundschaft anzusprechen. Was ist das Besondere? Linguine mit Hummer zum Niederknien…
Ein Pariser Dinner im Herzen des Retro-Glamours
Das Restaurant HollywoodSavoyin derRueNotre-Dame-des-Victoires44 im 2. Arrondissementist die beste Adresse für ein schickes Abendessen, einen lebhaften Abend oder vielleicht sogar beides. Nur wenige Schritte vom erhabenen Palais Brongniart entfernt, lässt dieses Lokal die Eleganz des Art Déco der30er Jahre auf perfekte Weise wieder aufleben. Außerdem besticht es durch sein Ambiente, das gleichzeitig gemütlich und festlich ist. Als Mitglied der Fitz Group, die auch für andere angesagte Lokale wie das Piaf oder das Noto verantwortlich ist, verkörpert dieses Schmuckstück den Geist des nächtlichen Paris, das anspruchsvoll und lebendig ist. Es ist der Traumspot für Nachtschwärmer und Liebhaber einer raffinierten Küche…
Ein Art-Déco-Dekor, das die Gäste in die festliche Atmosphäre der 30er Jahre versetzt.
Bei der Renovierung, die 2024vom Studio BureauLacroixdurchgeführt wurde,wurde die Seele eines emblematischen Ortes bewahrt und gleichzeitig eine elegante Modernitäteingebracht. Tabakfarbene Samtvorhänge am Eingang, eine majestätische Bronzebar, ein riesiger Leopardenteppich, dunkle Holzvertäfelung, goldene Leuchten? Der Ort wurde wie eine Filmkulisse neu gestaltet , als Hommage an die Salons der 30er Jahre.
Im Untergeschoss befindet sich dann ein intimerer Raum, der sich den Gästen in der zweiten Hälfte des Abends öffnet. Inspiriert von den Speakeasys der Prohibitionszeit ist dies der ideale Ort, um den Abend bei einem Cocktail mit Signatur zu verlängern.
Ein trendiger Gourmet-Tisch in einer Filmkulisse
In der Küche bietet der Chefkoch Grégory Cohen eine Speisekarte, die französische Tradition und internationale Inspirationen vereint. Für die Liebhaber von Gourmet-Luxussollten Sie sich die ikonischen Hummernudeln nicht entgehen lassen. Ein raffiniertes und (ultra) großzügiges Signature Dish mit Hummer. Und Pasta-Liebhaber werden sich auch an dem herzhaften Teller mit Gnocchi und schwarzer Trüffelcreme erfreuen. Und zum süßen Abschluss gibt es im Hollywood Savoy eine Profiterole, eine wahre Ode an die Gaumenfreuden. Zum Teilen… oder auch nicht.
In Kürze:
HollywoodSavoy ist nicht nur ein hübsches Dekor. Es ist auch ein lebendiger Ort, an dem man extrem gut essen kann, mit Freunden oder zu zweit. Das Restaurant ist ein echtes Juwel der Fitz Group und richtet sich an alle, die Lebenskunst, Gaumenfreuden und Feiern miteinander verbinden wollen, und das alles in einer ultra-stilvollen Atmosphäre.