Paris, die Stadt der Gastronomie, ist voll von kulinarischen Schätzen aus allen Ecken der Welt. Unter diesen Wundern sticht die vietnamesische Küche mit ihrem Reichtum an exotischen Aromen, frischen Zutaten und einem subtilen Gleichgewicht zwischen Aromen und Texturen hervor. Folgen Sie uns, wir laden Sie zu einer Geschmacksreise durch die besten vietnamesischen Restaurants in Paris ein, wo Sie die Essenz dieser raffinierten Küche entdecken können.
Pho Banh Cuon
Das im lebhaften 13. Arrondissement gelegene Pho Banh Cuon ist ein echter Nugget für Liebhaber der traditionellen vietnamesischen Küche. Dieses charmante Restaurant bietet eine beeindruckende Auswahl an ikonischen Gerichten wie das berühmte Phở, eine Nudelsuppe mit Rind- oder Hühnchenfleisch, die mit frischen Kräutern und aromatischen Soßen verfeinert wird. Sie können auch Banh Cuon probieren, köstliche Reisrollen, die mit Fleisch oder Gemüse gefüllt sind und mit bemerkenswerter Finesse zubereitet werden.
Pho Banh Cuon – 129, avenue de Choisy, 75013
Lao Viet
Ebenfalls im 13. Arrondissement liegt Lao Viet, ein verstecktes Juwel für Liebhaber der modernen vietnamesischen Küche. Dieses Restaurant mit seiner freundlichen Atmosphäre bietet eine gewagte Interpretation traditioneller vietnamesischer Gerichte, bei der die Aromen geschickt miteinander kombiniert und saisonale Zutaten verwendet werden. Liebhaber von Meeresfrüchten werden von den karamellisierten Garnelen und den duftenden Fischbällchen begeistert sein, während Vegetarier sich an den köstlichen Frühlingsrollen mit frischem Gemüse erfreuen werden.
Lao Viet – 24, boulevard Masséna, 75013
Hanoi Cà Phê
Das im Opernviertel eingebettete Hanoi Cà Phê ist ein kleines Paradies für Liebhaber von vietnamesischem Streetfood. Dieses entspannte Restaurant bietet kultige Straßengerichte wie Banh Mi, Bánh Xèo (vietnamesische Pfannkuchen) und Phở. Lassen Sie sich von den authentischen Aromen und der lebhaften Atmosphäre dieses Ortes verführen, an dem Sie auch einzigartige vietnamesische Cocktails probieren können.
Hanoi Cà Phê – 30, boulevard des Italiens, 75009
Saigon Sandwich
Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen und leckeren Mahlzeit sind, ist Saigon Sandwich der richtige Ort für Sie. Dieses kleine Lokal liegt im Stadtteil Belleville und bietet frisch zubereitete Banh Mi aus hochwertigen Zutaten. Diese vietnamesischen Sandwiches sind vollgepackt mit mariniertem Fleisch, knackigem Gemüse und leckeren Soßen und bieten eine Geschmacksexplosion in jedem Bissen. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder eine Gourmetpause.
Saigon Sandwich – 8, rue de la Présentation, 75011
Pho Tai
Das treffend benannte Pho Tai ist ein Muss für Liebhaber von Phở, der emblematischen Suppe Vietnams. Mit seiner duftenden Brühe und den dünnen Rindfleischscheiben ist der Phở im Pho Tai einfach himmlisch. Das Restaurant bietet außerdem eine Vielzahl klassischer vietnamesischer Gerichte wie gebratene Fadennudeln, gegrilltes mariniertes Schweinefleisch und Salat mit grüner Papaya, die alle mit akribischer Liebe zum Detail zubereitet werden.
Pho Tai – 13, rue Philibert Lucot, 75013
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