Jedes Jahr warten Mixologie-Fans gespannt auf das Ergebnis der „World’s 50 Best Bars“, einer echten Referenz in diesem Bereich. Denn genau zu dieser Jahreszeit veröffentlicht die Organisation ihre berühmte Liste der besten Bars weltweit. Wie so oft glänzt Paris in der Cocktail-Szene, und 2026 wird da keine Ausnahme sein: Vier Adressen sind erneut in den Top 50 vertreten!
Paris ist zwar zweifellos eine der Welthauptstädte der Gastronomie, doch die Stadt macht sich auch in der Welt der Mixologie weiterhin einen Namen. Ja, dieses Jahr hat die Stadt der Lichter genauso viele Bars in den Top 50 wie Städte wie Hongkong oder New York, die dort schon fest etabliert sind.
4 Pariser Bars unter den besten der Welt
Auf Platz 13 der Gesamtwertung – und damit als beste Bar von Paris – findet sich das „The Cambridge Public House“, ein Lokal im Marais, das in der Rangliste schon ein alter Hase ist. Die Bar liegt knapp vor einer anderen Adresse, die nur einen Katzensprung entfernt ist: das „Bar Nouveau“. Auf den Plätzen 23 und 25 vertreten schließlich „De Vie“ und „Danico“ ebenfalls die Hauptstadt.
Am höchsten platziert ist somit das „The Cambridge Public House“ in der Rue de Poitou, das weltweit den 13. Platz erreicht. Das Lokal verbindet die Stilelemente eines englischen Pubs mit denen einer Cocktailbar, ohne das eine hinter dem anderen verstecken zu wollen: Man kann dort am selben Abend ein Guinness, ein Sausage Roll oder einen besonders raffinierten Cocktail bestellen. Das 2019 eröffnete Lokal hat sich sehr schnell zu einer der ersten Adressen in Paris etabliert.
Nur ein paar Straßen weiter landet die Bar Nouveau auf Platz 15. Das Dekor ist direkt vom Jugendstil inspiriert, bis hin zu den Leuchten und den antiken Glaswaren. Die Bar erstreckt sich über zwei Etagen und bietet zwei recht unterschiedliche Erlebnisse: im Erdgeschoss etwas Unmittelbareres, im Untergeschoss dann eine viel durchdachtere Verkostungstour.
Das Ranking hält auch eine echte Überraschung für „De Vie“ bereit, das direkt auf Platz 23 einsteigt, obwohl die Bar erst im März 2025 eröffnet wurde. Ihr Konzept basiert vor allem auf saisonalen Produkten und einer in dieser Szene eher seltenen Besonderheit: Manche Cocktails werden ohne Eis serviert.
Schließlich belegt Danico Platz 26. Die Bar in der Galerie Vivienne, hinter Daroco, befindet sich in der ehemaligen Boutique von Jean Paul Gaultier und gestaltet ihre Karte seit mehreren Jahren rund um die Reisen ihres Gründers Nico de Soto.