Dienstag, 17. Februar 2026, ist das chinesische Neujahr, ein Datum, das nach dem Mondkalender berechnet wird. Ein neues Jahr im Zeichen des Feuerpferdes. Ein Symbol für Energie, Leidenschaft und Erneuerung, das perfekt zum universellen Jahr der 1 in der Numerologie passt und das Ende des Jahreszyklus 2025 markiert, der auf der 9 steht. Und im Shangri La gibt’s jede Menge Feierlichkeiten rund um das chinesische Neujahr. Tauche ein in das Reich der Mitte, ohne Paris zu verlassen…
Der Löwentanz, eine spektakuläre Show im Shangri La, am 17. und 22. Februar
Die erste Feier, die du nicht verpassen solltest , ist der legendäre Löwentanz, der auf dem Vorplatz des Hotels stattfindet. Getreu der Tradition des Mondneujahrs lädt das Shangri La dieses Jahr die Pariser vor das Hotel zu einer atemberaubenden kostenlosen Show ein, die am Dienstag, den 17. Februar ab 11 Uhr und am Sonntag, den 22. Februar ab 11:45 Uhr stattfindet . Die Gäste des Hotels und der Restaurants haben die Möglichkeit, diese einzigartige Zeremonie von innen mitzuerleben. In den Fluren, Salons und Treppenhäusern des Palace, bis hin zum Shang Palace oder zur Bauhinia, werden die Feierlichkeiten zum chinesischen Neujahr den gesamten Raum einnehmen.
Der Löwentanz, eine über 1000 Jahre alte chinesische Tradition
Aber was genau ist der Löwentanz? Bei diesem spektakulären traditionellen chinesischen Tanz schlüpfen zwei Tänzer in ein Löwenkostüm, einer vorne und einer hinten, das mit Federn, Perlen und Vergoldungen verziert ist. Zum Rhythmus von Trommeln, Becken und Gongs führen diese roten und gelben Löwen eine Choreografie aus Sprüngen, Stürzen und energiegeladenen Rollen vor. Übrigens sagt man in der reinen chinesischen Tradition, dass der Löwentanz Glück und Wohlstand symbolisiert und dass das Getöse seines Tanzes Unglück vertreibt und vor bösen Geistern schützt. Eine über 1000 Jahre alte chinesische Tradition, die das Shangri La seit vielen Jahren im Februar mit großem Pomp feiert.
Ein spezieller Brunch zum chinesischen Neujahr und ein außergewöhnliches Menü im Shang Palace, der Hochburg der kantonesischen Gastronomie
Am Sonntag, den 22. Februar, sind Fans von außergewöhnlichen Brunch-Buffets unter der spektakulären Glaskuppel des Restaurants La Bauhinia herzlich willkommen. Anlässlich des chinesischen Neujahrs präsentiert Chefkoch Simon Havage einen außergewöhnlichen Brunch, den man in einer festlichen Atmosphäre genießen kann. Zum Rhythmus des Löwentanzes können Feinschmecker ein Dim-Sum-Buffet, ein Meeresfrüchte-Buffet und ein Dessertbuffet genießen, das wie ein Juwel aussieht. Dieser festliche Brunch bietet unter anderem Dim Sum mit Königskrabben und Kaviar, gedämpften Wolfsbarsch, Schweinefleisch in süß-saurer Sauce und gebratene Nudeln mit Gemüse und Sesam. Der Preis für diesen außergewöhnlichen Brunch, mit dem das Jahr des Feuerpferdes gefeiert wird? 178 €.
Und am Dienstag, dem 17. Februar, solltest du im Shang Palace vorbeischauen , um ein außergewöhnliches Menü von Chefkoch Tony Xu zu probieren. Eine echte Hommage an den Reichtum und die Raffinesse der chinesischen Küche mit einer Verkostung von „Lo Hei” mit Gelbschwanzmakrele und Kristal-Kaviar. Eine echte Reise für die Sinne mit typischen Gerichten wie Pekingente und sautiertem Wagyu-Rindfleisch mit schwarzer Pfeffersauce. Zum krönenden Abschluss können die Gäste die Köstlichkeiten von Chef-Pâtissier Timothy Lam probieren, wie Ananas mit Sichuan-Pfeffer, Ingwer, Koriander-Sorbet und Basilikum.
Reservierungen über die Website oder telefonisch unter 06 61 86 56 86