Wenn Sie Anwohner des 18. Arrondissements oder einfach ein Döner-Aficionado sind, der immer auf der Suche nach den besten Adressen in Paris ist, haben Sie bestimmt schon von Gemüse gehört. Denn hinter dieser kleinen grünen Schaufensterfront tummeln sich jeden Tag eine Flut von Feinschmeckern, die bereit sind, einen der besten Kebabs der Hauptstadt in die Hände zu bekommen. Wir erklären Ihnen, warum (und wir sind nicht die Einzigen) wir Gemüse lieben!
Gemüse, der beste Kebab in Paris?
Von den traditionellen Salat-Tomaten-Zwiebeln in einem hausgemachten Brot, über Döner mit knusprigem Brot bis hin zu Gyros in einer guten Pita: Von einem guten Döner in Paris kann man nie genug bekommen. Und heute werfen wir einen Blick auf den Berliner Döner und insbesondere auf einen seiner besten Vertreter in Paris: Gemüse, das seit 2018 in Paris guten Berliner Kebap anbietet!
Hausgemachte Spieße, frisches Brot und gegrilltes Gemüse sind die drei Grundpfeiler des Hauses Gemüse, das einen authentischen Döner anbietet, der sich vor allem an der türkischen und deutschen Tradition dieser bei den Parisern so beliebten Speise orientiert.
Der Kebab von Gemüse wird in einem türkischen Pide-Brot, das jeden Morgen von einem Bäcker gebacken wird, oder als Fladenbrot serviert. Traditionell wird er mit Salat, Tomaten und Gurken, Petersilie, roten Zwiebeln mit Sumach, mariniertem Rotkohl, einer speziellen Mischung aus gegrilltem Gemüse, Sauce und Frischkäse gegessen. Natürlich darf man den Star des Sandwichs nicht vergessen, den hausgemachten marinierten Hähnchenspieß, der dem Gericht seine ganze Köstlichkeit verleiht. Es gibt auch eine Halloumi-Version und eine vegetarische Version, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Ein guter Kebab wäre kein Kebab ohne Pommes frites, also können Sie sich auf die hausgemachten Pommes frites verlassen, die mit Kräutern und Gewürzen bestreut sind und in eine gute hausgemachte Sauce getaucht werden. Auch wenn das traditionelle Rezept immer fehlerfrei ist, können Sie sich auch für den Kebap des Monats entscheiden, der von den Gastronomien der Länder der ganzen Welt inspiriert ist!
Dieser Spot ist bei den Anwohnern mittlerweile gut bekannt und zählt sicherlich zu den besten Adressen des 18. Arrondissements. Und wenn die Berliner Kebabs im Jahr 2025 auf dem Vormarsch sind, war Gemüse einer der Vorreiter, denn das Geschäft öffnete bereits 2018 seine Pforten.
Also, wollen wir es testen?
Gemüse – 61, rue Ramey, 75018
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