In Paris ist es derzeit ziemlich kalt! Was gibt es Besseres, um unsere Herzen mit Freude zu füllen (und unsere Mägen), als einen Käse zu verschlingen, der nach Belieben zerlaufen kann? Einige sind Raclette-Team, andere bevorzugen ein gutes Fondue Savoyarde! Hier sind übrigens die Adressen, die Sie in Paris unbedingt ausprobieren sollten!
Le Chalet Savoyard
Das Chalet Savoyard ist eine Institution im 11. Arrondissement, die für ihre gemütliche Atmosphäre mit Holzbrettern und Rundhölzern bekannt ist. Kein Zweifel: Hier haben Sie das Gefühl, mitten in Savoyen gelandet zu sein. Unnötig zu sagen, dass die Spezialität des Hauses das berühmte Fondue ist: Sie haben nicht weniger als 17 Auswahlmöglichkeiten auf der Karte und können zahlreiche regionale Spezialitäten probieren (Mont d’Or, Berthoud, Pierrade). Ein Ort, den Käsefreaks auf keinen Fall verpassen sollten!
🧀Ort: 58 rue de Charonne 75011 Paris
Die Zürcher Fondue-Hütte auf dem Weihnachtsmarkt in La Villette.
Im Inneren des Weihnachtsmarkts von La Villette, der auf dem Place de la Fontaine aux Lions aufgebaut ist, befindet sich ein Fondue-Chalet direkt aus Zürich, in dem Sie Ihren Gaumen auf eine Reise schicken können. Die Speisekarte wurde von Sternekoch Benjamin Plsek entworfen, der mehrere Variationen traditioneller Rezepte anbietet, die er nach seinem Geschmack neu interpretiert hat!
🧀Ort: Fontaine aux Lions, 75019, Paris
Brot, Wein, Käse
Im Herzen des Marais finden Sie dieses hübsche Restaurant, das sich zu 100 % dem Käse widmet , der hier mit Sorgfalt ausgewählt wird. Fondues, aber auch Raclettes, Tartiflettes und andere Käseköstlichkeiten erwarten Sie in einer warmen und sehr gemütlichen Atmosphäre. Das Plus? Die große Auswahl an Weinen, die zu Ihrem Gericht passen: Lassen Sie sich beraten, damit Sie die Aromen optimal kombinieren können! Eine wärmende Adresse, die wir Ihnen empfehlen!
🧀Ort: 3 rue Geoffroy-l’Angevin, 75004 Paris
Les Marmottes
Dieser gesellige , wie ein Chalet eingerichtete Tisch ist auf savoyische Gerichte spezialisiert. Hier findet man die großen Klassiker der Käserezepte aus dem Hochgebirge, wie Tartiflettes, Savoyer Burger mit schön fließendem Käse … und natürlich Fondue. Letzteres wird mit gutem Käse aus Savoyen zubereitet: Morbier, Bleu de Sassenage, Brézain… Es gibt viele Gründe, Ihr Essen in vollen Zügen zu genießen (und sogar noch mehr davon zu verlangen!).
🧀 Ort: 26 boulevard de Bonne Nouvelle, 75010 Paris
Les Fondus de la Raclette
https://www.youtube.com/shorts/HETtiJLee6M
Dieses emblematische Restaurant der Hauptstadt hat nicht eine, nicht zwei, sondern gleich drei Adressen in Paris. Käsefreaks können hier authentische Bergrezepte verschlingen, ohne die Hauptstadt verlassen zu müssen, darunter einige sehr aufwendige mit Trüffel oder Morcheln! Nichts ist zu schön für Ihren Feinschmeckergaumen! Und für diejenigen, die wirklich sehr hungrig sind, gibt es eine All-you-can-eat-Option. Für uns ist das ein absolutes Muss!
🧀 Ort: 109, boulevard Raspail 75014 Paris