Le Gâteau de Lune, c’est la dernière création de l’incroyable chef pâtissier Cédric Grolet. En vente uniquement aux Galeries Lafayette Haussmann du 28 novembre au 8 décembre !
Meilleur chef pâtissier du monde en 2018, auteur de certaines des plus belles (et délicieuses) créations de la pâtisserie française… On ne présente plus Cédric Grolet. Une pointure du milieu, qui explique le choix de Netflix de s’être associé avec le chef pour créer une pâtisserie éphémère liée à son dernier film d’animation sorti en octobre sur la plateforme, Voyage vers la Lune. Le film raconte l’histoire de Fei Fei, une petite fille déterminée à aller sur la Lune, qui construit une fusée pour essayer d’y parvenir. Un univers coloré et joyeux, que l’on pourra retrouver dans le pop-up store en plein cœur des Galeries Lafayette Haussmann, du 28 octobre au 8 décembre.
En plus des goodies liées au film, trois recettes du Gâteau de Lune de Cédric Grolet seront disponibles : chocolat – orange, coco – citron – poivre des cimes et cacahuète – sésame noir. Le Gâteau de Lune s’inspire du traditionnel gâteau chinois en forme de Lune, habituellement consommé lors de la Fête de la Lune, aux environs du mois de septembre. Ce moon cake est une pâtisserie que Cédric Grolet avait découvert en Chine. L’ensemble des bénéfices des ventes du Gâteau de Lune seront reversés à l’association CéKeDuBonheur, qui améliore les conditions d’hospitalisation des enfants en pédiatrie. On se régale, pour la bonne cause !
Photo de couverture : Cédric Grolet.