La nouvelle s’est répandue : Avis aux adeptes de pâtisseries délicates et de café de spécialité ! Café Kitsuné a ouvert un 5ᵉ café parisien à deux pas de l’Opéra Garnier, dans le 2ème arrondissement de Paris. 10 ans après l’ouverture de leurs premiers coffee shop à Paris puis de chaque côté du Pacifique à Tokyo, la marque compte aujourd’hui 35 Café Kitsuné à travers le monde.
La carte exclusive du Café Kitsuné Opéra
Conçue sur-mesure pour cette nouvelle adresse, la carte est donc exclusive et propose une expérience inédite. Bien sûr, vous retrouverez les incontournables boissons de la maison comme le matcha latte (Café Kitsuné est pionnier du matcha à Paris depuis 2014) ainsi qu’une sélection de classiques tels que le latte, l’espresso, ou encore le Yuzu Honey, accompagnés par des pâtisseries comme les fameux sablés en forme de renard, les cookies et les cakes au matcha.
À l’occasion de cette ouverture, Café Kitsuné revisite sa carte des boissons en ajoutant à son offre traditionnelle une sélection de desserts emblématiques de la pâtisserie française. Ainsi, le Paris-Brest, l’Opéra (il en fallait un), la tarte Tatin, ou encore l’entremet mangue-matcha, sont aussi déclinés en versions boisson.
Côté salé, Café Kitsuné Opéra propose une sélection variée de sando, ces sandwichs japonais ultra-moelleux à base de pain de mie. Au menu : tamago, poulet katsu, saumon ou crevettes panko.
Le tout, à déguster dans un cadre cosy et lumineux, entouré d’une fresque sur-mesure et peinte à la main réalisée par Jean-Michel Texier, qui habille les miroirs du café.
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