Grande nouvelle pour les amateurs de mousse parisiens, La Brasserie Fondamentale ouvre les portes de son tout nouveau bar à bières en plein cœur du 11e arrondissement. Après le premier spot à Pigalle et la taproom de Strasbourg Saint-Denis, les jeunes compères de L.B.F. dévoilent leur tout nouveau bar en fanfare et vous invitent à célébrer cette ouverture exceptionnelle avec eux ! Pour l’inauguration du Bar Fondamental, toute la semaine du 7 février sera ponctuée d’évènements originaux. Cerise sur le gâteau : on nous chuchote que le mot de passe « je connais le patron » susurré à l’oreille du barman nous octroiera une pinte gratuite pour chaque pinte achetée…
Le dernier-né de La Brasserie Fondamentale est là !
Au carrefour des rues Saint-Maur et des Trois Couronnes se dresse la devanture bleue du nouveau temple de la bière du 11e. Passé la porte de cet établissement flambant neuf, nous voilà plongés dans un univers à mi-chemin entre jungle luxuriante et brasserie industrielle. Plafond végétal, caisses en bois et parois métalliques : le décor de nos prochains apéros est planté !
Au comptoir ou attablés, nous voilà face un dilemme difficile : devoir choisir parmi les 20 références disponibles à la pression. Des grands classiques aux plus surprenantes, beer lovers amateurs et confirmés trouveront leur compte pour sûr parmi toutes les bières à déguster. Blonde, Blanche, Ambrée ou IPA seront là pour les plus académiques tandis que Triple épicée, Pale Ale ananas et Blanche au poivre et à la fraise raviront les plus aventuriers. Mais la polyvalence de L.B.F se traduit aussi par la présence du chef Éloi Spinnler derrière les fourneaux ! Ici, les gourmands trouveront aussi leur bonheur avec burrata, sardines, truites gravlax et autres délicieux mets issus de produits responsables.
Vous l’aurez compris, Le Bar Fondamental sera le lieu idéal pour conjuguer convivialité, découverte et gourmandise. Rendez-vous à partir du lundi 7 février, pour découvrir ce nouveau hot spot au cœur de Paris. Et pour donner le coup d’envoi de cette nouvelle aventure pétillante, l’équipe L.B.F vous a concocté une semaine magique ! Karaoké, vente de vinyles, dégustation, flash tattoo et même dictée érotique (oui oui !) : chaque soirée de la semaine et du week-end sera rythmé par un évènement bien particulier. Il n’y aura pas meilleure façon de découvrir cette nouvelle adresse !
Le Bar Fondamental – 122, rue Saint-Maur, 75011 – Ouvert tous les jours de 17h à 2h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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