El próximo 5 de diciembre, un pastel gigante recorrerá las calles de la ciudad alemana de Dresde, acompañado de un divertido desfile de disfraces, antes de ser cortado y repartido entre el público. Se trata de una tradición muy antigua que, poco a poco, se ha convertido en una de las grandes citas navideñas de esta ciudad de Sajonia. El Stollen, especialidad de la ciudad, es en cierto modo el emblema del Striezelmarkt, el mercado navideño más antiguo de Alemania y uno de los más auténticos de Europa. Buenas noticias para los parisinos que buscan escapadas: puedes ir a Dresde y vivir la magia de las fiestas en menos de 2 horas de vuelo.
Un mercado navideño con 600 años de historia a menos de 2 horas de París
Hay que remontarse hasta 1434 para encontrar los primeros vestigios de este evento. En aquella época, la Navidad no se celebraba exactamente igual que hoy, pero fue entonces cuando el príncipe-elector Federico II autorizó la celebración de un mercado en la plaza del Altmarkt. Aunque en sus inicios se consideraba sobre todo un mercado de alimentos, fue evolucionando con el paso de los años hasta lucir sus famosas luces navideñas y acoger casetas gastronómicas. Más de seis siglos después, las fiestas siguen vivas y el evento ha cobrado una magnitud considerable. Este año, la cita es del 25 de noviembre al 24 de diciembre, ¡y se espera que más de 200 comerciantes y artesanos se den cita en el centro histórico de la ciudad, que celebrará la 592.ª edición de su mercado!
Una de las grandes curiosidades del Striezelmarkt es su gigantesca pirámide navideña de madera. Con 14,5 metros de altura, se presenta como la pirámide navideña de varios pisos más grande del mundo. Los visitantes también encontrarán los famosos cascanueces de madera, las estrellas luminosas de Herrnhut y los Pflaumentoffel, unas figuritas que representan a deshollinadores, hechas con ciruelas pasas. ¿Y cómo no mencionar el gigantesco y tradicional árbol de Navidad que se colocará en medio del mercado? Con 23 metros de altura, estará decorado con 260 000 luces y coronado por una estrella.
Mientras paseas entre los puestos, déjate llevar por los reconfortantes aromas. Aquí podrás probar el famoso Stollen, pero también los tradicionales panes de especias o los pretzels. También podrás darte un capricho con salchichas a la parrilla, manzanas asadas o incluso lebkuchen, todo ello acompañado de un vino caliente humeante. En resumen, los más golosos no se quedarán con las ganas en este lugar.
Más allá del mercado en sí, varias actividades y eventos marcarán el ritmo de este mes mágico. Tras la fiesta del Stollen el 5 de diciembre, el mercado celebrará los panes de especias al día siguiente y, después, su famosa pirámide el 12 de diciembre. También se ha anunciado un gran desfile de mineros el 19 de diciembre, que recuerda la importancia de la minería en la historia de Sajonia. Y, por supuesto, tampoco está descartado dar un paseito por Dresde. Conocida como la Florencia del Elba, la ciudad esconde muchos tesoros, sobre todo unas magníficas iglesias luteranas y católicas.