À Paris, la nuit ne s’admire pas seulement : elle se vit, intensément et avec style. Pour savourer pleinement l’énergie de la capitale une fois le soleil couché, nous vous avons concocté quatre soirées sur-mesure. Des speakeasies feutrés aux restaurants prêts à s’animer, cap sur nos pépites parisiennes à explorer au départ des quatre hôtels Renaissance de Paris. Des virées nocturnes, à vivre au rythme de vos envies… avant de retrouver le doux confort de votre hôtel. Suivez le guide !
Soirée 1 : Vins natures, vinyles et cocktails créatifs
Démarrez la soirée par une dégustation de vins natures et autres breuvages bien choisis au Montezuma Café. Au rythme de la soul ou de la bossa nova, dégustez des assiettes créatives aux produits de saison, comme leur tartare de thon ou ris de veau pané. Après le dessert, direction Danico, à moins de 500m. Pour entrer, il vous faudra slalomer entre les tables du splendide restaurant Daroco (là aussi une très bonne adresse !) avant de vous lover dans un fauteuil en velours, cocktail à la main. Du leche de tigre (gin, citron, coriandre) à “l’Alligator c’est vert” (absinthe, lait de coco, pandan), le plus dur sera de choisir… Retrouvez ensuite le sublime hôtel Renaissance Paris Vendôme, au décor design mettant à l’honneur l’artisanat du quartier. De quoi finir la nuit en beauté !
📍 Montezuma Café – 15 rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris
📍 Danico Cocktail Bar / Daroco – 6 rue Vivienne, 75002 Paris
📍 Hôtel Renaissance Paris Vendôme – 4 Rue du Mont Thabor, 75001 Paris
Soirée 2 : Speakeasy iconique et pépite audiophile
Entamez les festivités au Little Red Door. Derrière sa mystérieuse porte rouge, c’est tout un univers de cocktails et de saveurs qui vous attend. Au programme : des créations de mixologue aussi belles que savoureuses, servies dans une atmosphère intimiste. Foncez ensuite chez BAMBINO, le repaire audiophile du 11e. On s’y installe pour partager raviolis, tartes feuilletées et autres assiettes alléchantes bercées par des vinyles bien choisis, avant que le lieu ne monte le volume vers 23h pour transformer la salle en piste de danse funk et disco. Après avoir groové comme jamais, regagnez l’hôtel Renaissance Paris République à pied (17 minutes), cocon contemporain et arty, parfait pour recharger vos batteries au cœur de l’Est parisien.
📍 Little Red Door – 60 rue Charlot, 75003 Paris
📍 BAMBINO – 25 rue Saint-Sébastien, 75011 Paris
📍 Hôtel Renaissance Paris République – 40 rue René Boulanger, 75010 Paris
Soirée 3 : Cocon art nouveau & ambiance disco
Rendez-vous plus au sud, au creux du 16e, pour prendre place dans le magnifique cadre Art nouveau de CRAVAN (Paris 16e). Retrouvez-y une cuisine de bistrot délicate, entre tarama de crabe, soba au sésame ou surprenant boeuf café, escortée de cocktails exquis. Pour digérer, quoi de mieux que quelques pas de danse ? Traversez la Seine pour rejoindre Podium Bistrot Festif. Sous les boules à facettes, dégustez une cuisine canaille signée Glenn Viel s’il vous reste un petit creux, avant de voir les fauteuils de velours se pousser pour faire danser toute la salle sur des pépites disco jusqu’à 2h du matin. Il ne vous restera plus qu’à regagner le calme absolu de l’hôtel Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel, aux chambres feutrées et jardin secret à deux pas de la tour Eiffel, en moins de 10 minutes de taxi.
📍 CRAVAN Paris 16e – 17 rue Jean de la Fontaine, 75016 Paris
📍 Podium Bistrot Festif, 2 Rue Linois, 75015 Paris
📍 Hôtel Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel – 55-57 avenue Raymond Poincaré, 75116 Paris
Soirée 4 : Assiettes savoureuses et bar caché
Démarrez la soirée en vous attablant au restaurant Mojo, où le chef Mateo Latorre fait la part belle aux ingrédients de saison et aux saveurs franches : Saint-Jacques snackées, puntilla et pleurotes, chou-fleur grillé… Une fois vos papilles comblées, direction Sir Winston, également une très belle adresse, qui fusionne l’élégance britannique et les saveurs indiennes dans les assiettes. Le tout dans un superbe décor imaginé par l’architecte Laura Gonzalez. Filez ensuite au sous-sol pour découvrir… un bar caché ! Le Doris Bar vous dévoilera son atmosphère feutrée et ses savoureux cocktails, de l’Espresso Martini aux créatifs breuvages sans alcool. Vous pourrez même y esquisser quelques pas de danse ! La nuit s’achèvera tout en douceur à deux pas d’ici, derrière l’élégante façade de l’hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe, aux chambres ultra-cosy : on ne pourrait rêver mieux !
📍 Mojo – 9 rue du Général Lanrezac, 75017 Paris
📍 Sir Winston & le Doris Bar – 5 rue de Presbourg, 75116 Paris
📍 Hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe – 39 avenue de Wagram, 75017 Paris