Apúntate bien el sábado 14 de noviembre en tu agenda, porque La Grande Épicerie de París y Le Food Market se harán con una parte de la calle du Bac para montar allí un gran banquete al aire libre. Desde las 12:00 hasta las 19:00, se instalarán seis casetas de madera entre la rue de Babylone y la rue de Sèvres. Grandes mesas, sesiones de DJ, bebidas calientes y un taller de decoración de bolas de Navidad completarán esta primera edición pensada íntegramente para las fiestas. La entrada será gratuita.
No es exactamente la primera vez que se juntan estas dos marcas. El Food Market ya se había instalado en La Grande Épicerie en julio de 2025 para celebrar su décimo aniversario. Esta vez, el formato cambia con una auténtica versión invernal y recetas creadas especialmente para ese día.
En el menú: raclette de naan, rollito de langosta y vol-au-vent con un toque diferente
En cuanto a la oferta gastronómica, Kuna preparará, entre otras cosas, un naan relleno de raclette, confit de pato y queso tomme de vaca, mientras que Birdy ofrecerá sus hamburguesas habituales, además de una creación pensada especialmente para Navidad. En Meshuga encontrarás un lobster roll, un tuna melt y un sándwich de salmón ahumado.
Galette Café apostará más por el estilo invernal con una galette tartiflette con salchicha y cebolla confitada, una versión con salmón ahumado y otra con queso Fourme d’Ambert. También se servirán ostras y crepes. Delish, por su parte, traerá un bagel con gravlax, un rollo de salchicha y patatas pequeñas.
La Grande Épicerie, por fin, reserva su propia caseta. Su chef, Jérémie Valdès, transformará el vol-au-vent en una versión de comida callejera, con una forma rectangular pensada para comerla con las manos. Se han anunciado tres recetas, una vegetariana y dos con carne. En cuanto a los dulces, el chef pastelero Thibault Leroy preparará un pretzel de brioche con chocolate con leche y flor de sal.
A diferencia de los mercados navideños tradicionales, el de la Grande Épicerie será efímero y solo durará un día, ¡así que hay que aprovecharlo!
Lugar: rue du Bac, frente a La Grande Épicerie de París, 38 rue de Sèvres, 75007 París
. Fechas: sábado 14 de noviembre de 2026, de 12:00 a 19:00, entrada gratuita.