Um dos grandes clássicos da gastronomia parisiense (e francesa), as Brasseries são restaurantes acolhedores onde os pratos tradicionais franceses têm lugar de destaque. Maionese de ovo como entrada, frango assado ou bife frito como prato principal, prato de queijo para a sobremesa… É um verdadeiro prazer! Aqui estão as melhores brasseries de Paris para se deliciar.
Le Grand Café Capucine – o restaurante 24 horas mais histórico de Paris
Desde 1875, esta brasserie tradicional francesa faz as delícias dos noctívagos da capital. O Grand Café Capucines tem uma grande vantagem: está aberto das 7h à 1h, todos os dias. Poderá saborear pratos generosos, como um belo prato de marisco para partilhar. Um endereço a não perder!
📍 4 boulevard des Capucines – 75009 Paris
Aberto todos os dias das 7h à 1h
La Diva des Prés – A brasserie mais chique
Em pleno coração de Saint-Germain-des-Prés, esta brasserie chique de Paris vai fazê-lo ver a vida a cor-de-rosa. No prato, os sabores estão todos lá! O foie gras de Gers caseiro é uma delícia, a Burrata com trufas é uma delícia, e a mousse de chocolate para partilhar é uma maravilha para o seu paladar! Um verdadeiro favorito!
📍Localização: 79 Rue de Seine, 75006 Paris
La Brasserie des Prés – Sabores simples e uma atmosfera Belle Époque
Descubra La Brasserie des Prés, um novo estabelecimento da Nouvelle Garde em Saint-Germain-des-Prés. Num ambiente Art Nouveau, saboreie o melhor da cozinha tradicional francesa com pratos caseiros e sazonais. Os grandes clássicos da gastronomia francesa são o centro das atenções, prometendo uma experiência culinária inesquecível.
📍 Localização: 6, cour du Commerce Saint-André, 75006 Paris
La Brasserie Dubillot– Um ponto de encontro obrigatório das brasseries parisienses
Um verdadeiro refúgio para os bon vivants aninhado no 2ᵉ arrondissement de Paris, a Brasserie Dubillot conquistou imediatamente os estômagos dos parisienses com os seus pratos saborosos. Aqui, a cozinha francesa tem um lugar de destaque, com pratos simples mas terrivelmente eficazes. Uma menção especial deve ser feita ao puré de salsicha, que o levará diretamente para a infância!
📍Localização: 222. rue Saint-Denis – 75002 Paris
La Brasserie Rosie – Um grande sim!
No bairro da Bastilha, a Brasserie Rosie é um sítio simpático que não podemos deixar de recomendar! Ovos Mayo, filete de vaca com molho de pimenta, ratos de borrego, Paris-Brest… Aqui, pode saborear a cozinha francesa moderna e reconfortante que adoramos, a preços acessíveis! Apreciem-no!
📍Localização: 53 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris
Brasserie Bellanger – Uma paragem obrigatória em Paris
Dirija-se ao 10º arrondissement de Paris para descobrir este endereço imperdível! Aqui, poderá saborear pratos deliciosos, 100% caseiros, confecionados com produtos franceses, locais e sazonais (nada menos!). Adorámos o presunto branco com trufas e as ostras da casa gratinadas… Uma delícia para as papilas gustativas e um sabor caseiro que faz desta uma brasserie muito boa.
📍Localização: 40 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Brasserie Mollard– Uma das brasseries mais conhecidas de Paris
Situada a dois passos da Gare Saint-Lazare, esta instituição parisiense merece uma visita. No seu esplêndido cenário Art Déco classificado, pode saborear pratos deliciosos. Sopa de peixe, foie gras caseiro, vieiras com molho de açafrão, entrecôte béarnaise grelhado, tiramisù, profiteroles… Com serviço até depois da meia-noite, a lendária Brasserie Mollard tem tudo para o tentar!
📍Localização: 115 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris