In navolging van ramen, waar veel Parijzenaars verslaafd aan zijn geraakt, hebben we het vandaag over udon, die heerlijke dikke noedels die een echte hit zijn onder liefhebbers van Japans eten. Warm of koud, in bouillon, gesauteerd of gestoofd, ze zijn een heerlijk gerecht om op elk moment van het jaar te eten. Hier zijn onze favoriete adresjes in Parijs!
Enni Udon
In het hart van de prestigieuze Gouden Driehoek van Parijs vind je de authentieke kraam van Enni Udon, waarvan de geuren de hele Rue de la Renaissance betoveren. Gespecialiseerd in de beroemde udon gemaakt van zachte tarwebloem, nodigt dit etablissement u uit om te genieten van een tijdloze gastronomische ervaring in zijn hol in het 8e arrondissement.
📍Enni Udon – 6, rue de la Renaissance, 75008
Sanukiya
Sanukiya, vaak genoemd als een van de beste Japanse restaurants in Parijs, biedt een van de meest uitgebalanceerde bouillons in de hoofdstad, natuurlijk overgoten met huisgemaakte noedels en verse producten. Een must in het hart van het 1e arrondissement!
📍Sanukiya – 9, rue d’Argenteuil, 75001
Neko Ramen
Niet alleen in het 2e arrondissement vind je uitstekende Japanse restaurants. In het 9e arrondissement zet Neko Ramen, trouw aan zijn naam, de schijnwerpers op ramen en alle andere specialiteiten uit het land van de rijzende zon, met een speciale vermelding voor de heerlijke udon noedels.
📍Neko Ramen – 6, rue de la Grange-Batelière, 75009
Hana Bento
Bij Hana Bento staat udon op de eerste plaats, naast bento’s, onigiri’s en andere lekkernijen uit het land van de Rijzende Zon. Met een menu dat elke maand verandert, gemaakt van verse ingrediënten en zelfgemaakte bereidingen, biedt Hana Bento een gastronomische ervaring die even aangenaam als gezond is. Oh, en laten we hun heerlijke Japanse gebakjes niet vergeten, voor het geval u een zoetekauw krijgt.
📍Hana Bento – 19, rue Bois le Vent, 75016
Kamakiri Hakata Udon
Dit kleine winkeltje met zijn blauwe etalage aan de rue de Port Mahon in het 2e arrondissement is zeker een van de beste, zo niet het beste recept voor udon noedels. De kerrie- en varkensnoedels zijn een van de vele schatten die je bij Kamakiri Hakata Udon kunt vinden.
📍Kamakiri Hakata Udon – 12, rue de Port-Mahon, 75002
Kisin
Midden in de rue de Ponthieu ligt Kisin met zijn heerlijke udonrecepten. Warm of koud, de noedels zijn altijd een genot om te eten in deze schitterende kraam. Een echt adres voor fijnproevers en stamgasten!
📍Kisin – 9, rue de Ponthieu, 75008