
De grote klassiekers van het Parijse (en Franse) eten, brasseries zijn gezellige restaurants waar traditionele Franse gerechten op de eerste plaats komen. Eiermayonaise als voorgerecht, gebraden kip of biefstuk met friet als hoofdgerecht, kaasplateau als dessert… Je bent in voor een traktatie! Hier zijn de beste brasserieën in Parijs om jezelf op te trakteren.
Le Café du Louvre – een charmante brasserie in Parijs
Deze mooie brasserie ligt op een steenworp afstand van het Louvre en biedt heerlijke traditionele Franse gerechten (maar niet alleen), in een warme omgeving. Croque-monsieur met truffelham, rundertartaar en aubergineparmigiana staan allemaal op het menu! Geloof ons, je bent in voor een traktatie.
📍 Locatie: 3, avenue de l’Opéra 75001 Parijs
Le Grand Café Capucine – het meest historische 24-uurs restaurant van Parijs
Sinds 1875 is deze traditionele Franse brasserie een genot voor de nachtbrakers van de hoofdstad. Le Grand Café Capucines heeft één groot voordeel: het is elke dag geopend van 7.00 tot 1.00 uur. Je kunt er genieten van royale gerechten, zoals een heerlijke zeevruchtenschotel om te delen. Een adres dat je niet mag missen!
📍 Locatie: 4 boulevard des Capucines 75009 Parijs
Openingstijden: elke dag geopend van 7.00 tot 1.00 uur
Café M – Een klompje in de 9ᵉ
In deze elegante brasserie in 9ᵉ kunt u ’s middags genieten van goede huisgemaakte gerechten. Wij zijn dol op de fish and chips van het huis, lekker knapperig! Wij gaan ook voor de krokante kip met mosterdsaus, absoluut goddelijk!
📍Locatie:
La Diva des Prés – De chicste brasserie
In het hart van Saint-Germain-des-Prés laat deze chique Parijse brasserie je het leven in het roze zien. Op het bord zijn alle smaken aanwezig! De huisgemaakte Gers foie gras is heerlijk, de truffel burrata is een genot en de chocolademousse om te delen is een genot voor de smaakpapillen! Een echte favoriet!
📍Locatie: 79 Rue de Seine, 75006 Parijs
La Brasserie des Prés – Rechttoe rechtaan smaken en een Belle Époque sfeer
Ontdek La Brasserie des Prés, een nieuw Nouvelle Garde-etablissement in Saint-Germain-des-Prés. Proef in een Art Nouveau decor het beste van de traditionele Franse keuken met huisgemaakte, seizoensgebonden gerechten. De grote klassiekers van de Franse gastronomie staan centraal en beloven een onvergetelijke culinaire ervaring.
📍 Locatie: 6, cour du Commerce Saint-André, 75006 Parijs
La Brasserie Dubillot– Een must voor Parijse brasserieën
Brasserie Dubillot, een echt toevluchtsoord voor levensgenieters in het 2ᵉ arrondissement van Parijs, heeft met zijn smakelijke gerechten meteen de magen van de Parijzenaars ver overd. Hier voert de Franse keuken de boventoon, met eenvoudige maar uiterst effectieve gerechten. Speciale vermelding verdient de gepureerde worst, die je direct terugbrengt naar je kindertijd!
📍Locatie: 222. rue Saint-Denis – 75002 Parijs
La Brasserie Rosie – Een groot ja!
De brasserie Rosie, in de wijk Bastille, is een gezellige plek die we niet genoeg kunnen aanbevelen! Mayo-eieren, ossenhaas met pepersaus, lamsmuisjes, Paris-Brest… Hier kun je genieten van de moderne, gezellige Franse keuken waar we dol op zijn, en dat alles voor betaalbare prijzen! Ga ervoor!
📍Locatie: 53 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Parijs
Brasserie Bellanger – Een must in Parijs
Ga naar het 10ᵉ arrondissement van Parijs om dit niet te missen adres te ontdekken! Hier kun je genieten van heerlijke, 100% huisgemaakte gerechten gemaakt met Franse, lokale en seizoensproducten (niet minder!). Wij waren dol op de witte ham met truffels en de gegratineerde oesters van het huis… Een traktatie voor de smaakpapillen en een vleugje thuis dat dit een zeer goede brasserie maakt.
📍Locatie: 40 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Parijs
Brasserie Mollard– Een van de bekendste brasserieën in Parijs
Dit Parijse instituut ligt op een steenworp afstand van het station Saint-Lazare en is zeker een bezoekje waard. In het prachtige, geklasseerde Art Deco decor kunt u genieten van heerlijke gerechten. Vissoep, huisgemaakte foie gras, sint-jakobsschelpen in saffraansaus, gegrilde entrecôte béarnaise, tiramisu, soezen… Met bediening tot na middernacht heeft de legendarische brasserie Mollard alles om je te verleiden!
📍Locatie: 115 Rue Saint-Lazare, 75009 Parijs