De Brasseries , een van de grote klassiekers van de Parijse (en Franse) eetcultuur, zijn gezellige restaurants waar traditionele Franse gerechten op de eerste plaats komen. Eiermayonaise als voorgerecht, gebraden kip of steak frites als hoofdgerecht, een kaasplateau als dessert… Je bent in voor een traktatie! Hier zijn de beste brasserieën in Parijs om jezelf op te trakteren.
Le Grand Café Capucine – het meest historische 24-uurs restaurant van Parijs
Sinds 1875 verwent deze traditionele Franse brasserie de nachtbrakers van de hoofdstad. Le Grand Café Capucines heeft één groot voordeel: het is elke dag geopend van 7.00 tot 1.00 uur. Je kunt er genieten van royale gerechten, zoals een heerlijke zeevruchtenschotel om te delen. Een adres dat je niet mag missen!
📍 4 boulevard des Capucines – 75009 Parijs
Elke dag geopend van 7.00 tot 1.00 uur
La Diva des Prés – De chicste brasserie
In het hart van St-Germain-des-Prés laat deze chique Parijse brasserie je het leven in het roze zien. Op het bord zijn alle smaken aanwezig! De huisgemaakte Gers foie gras is een genot, de Burrata met truffels is een genot en de chocolademousse om te delen is een wonder voor je smaakpapillen! Een echte favoriet!
📍Locatie: 79 Rue de Seine, 75006 Parijs
La Brasserie des Prés – Rechttoe rechtaan smaken en een Belle Époque sfeer
Ontdek La Brasserie des Prés, een nieuw Nouvelle Garde-etablissement in Saint-Germain-des-Prés. Proef in een Art Nouveau decor het beste van de traditionele Franse keuken met huisgemaakte, seizoensgebonden gerechten. De grote klassiekers van de Franse gastronomie staan centraal en beloven een onvergetelijke culinaire ervaring.
📍 Locatie: 6, cour du Commerce Saint-André, 75006 Parijs
La Brasserie Dubillot– Een must voor Parijse brasserieën
Brasserie Dubillot, een echte trekpleister voor levensgenieters in het 2ᵉ arrondissement van Parijs, heeft met zijn smakelijke gerechten meteen de maag van de Parijzenaars veroverd. Hier voert de Franse keuken de boventoon, met eenvoudige maar zeer doeltreffende gerechten. Een speciale vermelding verdient de gepureerde worst, die je direct terugbrengt naar je kindertijd!
📍Locatie: 222. rue Saint-Denis – 75002 Parijs
La Brasserie Rosie – Een groot ja!
In de wijk Bastille is de Brasserie Rosie een gezellige plek die we niet kunnen aanbevelen! Mayo-eieren, ossenhaas met pepersaus, lamsmuisjes, Paris-Brest… Hier kunt u genieten van de moderne, gezellige Franse keuken waar wij van houden, en dat alles voor betaalbare prijzen! Ga ervoor!
📍Locatie: 53 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Parijs
Brasserie Bellanger – Een must in Parijs
Ga naar het 10ᵉ arrondissement van Parijs om dit niet te missen adres te ontdekken! Hier kun je genieten van heerlijke, 100% huisgemaakte gerechten gemaakt met Franse, lokale en seizoensproducten (niet minder!). Wij waren dol op de witte ham met truffels en de gegratineerde oesters van het huis… Een traktatie voor de smaakpapillen en een vleugje thuis dat dit een zeer goede brasserie maakt.
📍Locatie: 40 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Parijs
Brasserie Mollard– Een van de bekendste brasserieën in Parijs
Dit Parijse instituut ligt op een steenworp afstand van Gare Saint-Lazare en is zeker een bezoek waard. In de prachtige, geklasseerde Art Deco setting kunt u genieten van heerlijke gerechten. Vissoep, huisgemaakte foie gras, sint-jakobsschelpen met saffraansaus, gegrilde entrecôte Béarnaise, Tiramisù, soezen… Met bediening tot na middernacht heeft de legendarische Brasserie Mollard alles om je te verleiden!
📍Locatie: 115 Rue Saint-Lazare, 75009 Parijs