L’hiver, ça donne envie de manger chaud, doux, sucré et régressif. C’est pourquoi on vous a créé une route de la meilleure crêpe parisienne, pour que vous vous sentiez un peu comme en Bretagne sans quitter Paris !
Voilà un top 5 des meilleures crêpes et crêperies parisienne. Tous bretons, évidemment, ces restos servent la rolls de la galette, sarrasin ou froment ! Des crêpes réinventées, roulées, ou tout bonnement des complètes ultra classiques, elles sont toutes faites de produits frais du jour ou importés depuis la Bretagne mère, et toutes bien trop délicieuses.
Mardi Crêpe Club
Les mardises sont des galettes roulées, à choisir parmi les signatures maison (celle de Jean, à la fondue de poireaux au curry, chevre et miel, ou celle de Guillaume, bacon, cheddar et oignon caramélisés, par exemple), ou à composer soi-même en formule bar à crêpe. À accompagner d’un jus de pomme bio ou d’un verre de cidre breton.
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137 rue de Montmartre
Mad’Eo
Crêpes 100 % authentiques, de la farine jusqu’au beurre, tous les ingrédients viennent de Bretagne ! Les crêpes, faites à partir de farine de blé noir sont fines et croquantes. À accompagner de l’un de leurs cidres artisanaux.
14 rue de Cadix, 75015
Krügen
Un joli resto style nordique, trendy quoi, avec des tables en bois et des murs blancs. Tous les produits viennent de « chez eux » : caramel bordier, conserves de la compagnie bretonne… On peut assembler sa crêpe avec les ingrédients de son choix, et manger un kouign aman pour le dessert !
58 rue de la Fontaine-au-roi, 75011
Breizh café
Au Breizh Café, on pense « la crêpe autrement ». Ici, tous les ingrédients sont frais et de qualité. Les crêpes roulées et soigneusement présentées sont servies avec des accompagnements, comme du poisson grillé ou une salade élaborée, par exemple. Un peu la rolls de la crêpe, en fait !
109 rue Vieille du Temple 75003
Blün
Chez Blün, de la décoration scandinave super chaleureuse jusqu’aux crêpes sans gluten savoureuses, tout est parfait ! Les crêpes sont servies roulées ou à plat, toujours délicieusement croquantes sur les bords, et pleines de saveurs au milieu. Novateurs, Blün fait aussi de la crêpe réinventée, à tester d’urgence !
17 rue Saint Marc 75002
Photo de bannière : Mardi Crêpe Club via Facebook
En collaboration avec fever