Noi di Paris Secret amiamo le belle storie. Dopo una carriera di successo in alcuni dei migliori ristoranti di Parigi, lo chef Youssef Marzouk apre il suo ristorante: Aldehyde. Si tratta di un raffinato ristorante gourmet franco-tunisino che quest’anno ha ottenuto la sua prima stella. Una vittoria ampiamente meritata per questo ristorante stellato, che propone menu a prezzi accessibili a partire da… 35 euro. Sì, avete letto bene!
Aldehyde: il ristorante stellato più economico di Parigi
Situato nel cuore del quartiere Marais, vicino alle banchine della Senna, Aldehyde vi apre le porte per un viaggio gustoso. “Aldeide” è il nome della molecola contenuta nel coriandolo. È ciò che conferisce a questa pianta aromatica il suo sapore caratteristico! Un nome di carattere che dà il tono giusto: preparatevi a far emozionare le vostre papille gustative! Qui lo chef Youssef Marzouk fonde perfettamente i sapori tradizionali dei piatti francesi con gli incantevoli aromi della Tunisia.
Ogni settimana propone un menu a sorpresa, chiamato menu del mercato, disponibile in due formule. Un menu a pranzo di due portate, comprendente un antipasto e un piatto principale o un piatto principale e un dessert a 35 euro, oppure un menu “antipasto-corso principale-dessert” a 45 euro. A questi prezzi, francamente, sarebbe sciocco non prenotare un tavolo in questo ristorante stellato.
La cucina raffinata dello chef presenta il meglio della Francia e del Maghreb. Una cucina fusion confortante, ispirata ai ricordi d’infanzia di Youssef e ai suoi viaggi. Credeteci, le vostre papille gustative vi ringrazieranno (e anche il vostro portafoglio). La prenotazione è fortemente consigliata!
📍 Posizione: 5 Rue du Pont Louis Philippe 75004 Parigi
⭐ Stella Michelin: una
🕛 Orari : da martedì a sabato | 12h00-13h30 | 19h30-21h00 |
💶 Prezzi del pranzo: 35 euro per un menu a due portate e 45 euro per un menu a tre portate