Alle porte di Parigi, questo ristorante Belle Époque, con il suo tetto di vetro alla Gustave Eiffel, offre una vista mozzafiato sul Bois de Boulogne – e potrete gustare i maccheroni più incredibili della vostra vita, in un ambiente raffinato e storico.

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Ci sono indirizzi che non si possono dimenticare. La Grande Cascade è uno di questi. Questa ex casa di caccia di Napoleone III, trasformata in ristorante per l’Esposizione Universale del 1900, ha un fascino innegabile tutto suo. Immerso nel cuore del Bois de Boulogne, il suo stile Belle Époque e Art Nouveau non finirà mai di stupirvi. Oggi è un ristorante gourmet con una stella Michelin, dove potrete gustare ogni giorno una cucina raffinata e inventiva. Una bella istituzione!

Un ristorante in stile Belle Époque, risalente all’Esposizione Universale di Parigi del 1900.

La prima cosa che colpisce entrando in questo magnifico locale è la luce. Va detto che la Grande Cascade ha enormi tetti in vetro progettati da Gustave Eiffel, che catturano ogni singolo raggio di sole durante tutta la giornata. Questa ex residenza di caccia di Napoleone III, trasformata in ristorante dopo l’Esposizione Universale del 1900, è una vera e propria istituzione. Infatti, vanta una stella Michelin da 59 anni!

Nei suoi saloni progettati in stile Art Nouveau e Belle Époque, con un arredamento ricco e raffinato, potrete gustare una cucina chic e perfettamente padroneggiata.

Gli amanti dell’aragosta troveranno pane per i loro denti con la versione gourmet del ristorante. Non potrete non provare anche una delle specialità del ristorante: i maccheroni! I maccheroni hanno una particolarità che fa la differenza in bocca: sono ripieni di tartufo nero e foie gras. E, diciamolo, sono assolutamente deliziosi. Per i più golosi, la brioche à la fleur de sel è un vero e proprio inno all’infanzia! Croccante e morbida, ha tutte le carte in regola per piacere. Come avrete capito, lo chef Frédéric Robert ama lavorare con prodotti eccezionali, aggiungendo un tocco di freschezza e modernità.