Nel cuore di Parigi, il 6° arrondissement, molto amato da passeggiatori ed epicurei, ospita piccoli caffè di tradizione letteraria, belle istituzioni culturali, ma anche grandi indirizzi culinari che amiamo condividere. Seguite quindi la guida: ecco la nostra selezione dei migliori ristoranti di questo emblematico quartiere di Parigi.
Monteverdi nel 6° arrondissement
Nel cuore del quartiere Saint-Germain-des-Prés, si trova Monteverdi, il fiore all’occhiello della gastronomia italiana nel 6ᵉ arrondissement dal 1974. Qui si servono ricette classiche e gourmet proprio come piacciono a noi, come le fettuccine al tartufo o gli spaghetti alle vongole, una mozzarella cremosa al punto giusto o un tiramisù da urlo. La sera, il Monteverdi può essere gustato al piano bar con cocktail e vini italiani. Ogni sera un pianista diverso suona un repertorio vario, che spazia dalla musica classica al pop e al jazz. In un’atmosfera chic e accogliente accanto al camino, è il luogo perfetto per cenare con gli amici.
Monteverdi, 5 Rue Guisarde, 75006
Brasserie des Prés
Dopo Bellanger, Dubillot e Martin, la famiglia della Nouvelle Garde si allarga con l’arrivo della Brasserie des Prés! In questo locale in stile Art Nouveau, potrete gustare un pasto delizioso in un ambiente fuori dal comune a Parigi. Questo ristorante colorato presenta ancora una volta il meglio della cucina tradizionale francese . Fatti in casa, locali, stagionali e direttamente dal produttore: i grandi classici della gastronomia francese, così come le creazioni più ricercate, sono realizzati con i prodotti migliori.
Brasserie des Prés – 6, cour du Commerce Saint-André, 75006
Grigliata coreana al barbecue
Non è un segreto che il Korean Barbecue Grill sia il preferito dagli amanti della cucina fusion! Qui lo chef mescola influenze francesi e coreane per creare un barbecue originale e francamente delizioso. Volete un esempio? Provate il kim bap di manzo con salsa barbecue-passion, ne rimarrete stupiti.
14 rue du Dragon, 75006
Mirtillo nel 6° arrondissement
Mentre la maggior parte dei ristoranti giapponesi della capitale fatica a distinguersi dagli altri, finalmente ci siamo imbattuti in una vera e propria perla. Parte del gruppo Dining Rooms, che possiede anche Marcello e lo Steam Bar, Blueberry è un raffinato omaggio alla gastronomia giapponese, con un menu ispirato alla tradizione dei migliori izakaya.
Blueberry – 6, rue du Sabot, 75006
Specimen Burger
Specimen Burger ha aperto qualche mese fa, a due passi dalla vivace rue Princesse. Minimalista e diabolicamente efficace, il menu offre una versione a doppio formaggio o vegetariana del sacro hamburger. Tra due ariosi panini di patate, troviamo l’eccellente combinazione di due bistecche schiacciate, tanto croccanti quanto saporite, e fette di cheddar piacevolmente fondenti. Un po’ di cipolla, un po’ di insalata e una rivisitazione della maionese, ed ecco una combinazione così buona da far capitolare qualsiasi buongustaio al primo morso.
Specimen Burger – 3, rue Guisarde, 75006
Marcello
Nel cuore dell’intramontabile quartiere di Saint-Germain-des-Prés, Marcello ha tutte le carte in regola per essere un buon indirizzo. Con la sua terrazza privilegiata, l’arredamento industriale e accogliente e, soprattutto, un menu che rende omaggio alla tradizione transalpina, ha tutto! Se cercate un buon italiano in zona, sapete dove andare!
Marcello – 8, rue Mabillon, 75006
Maoz
Situato nel pittoresco Quartiere Latino, Maoz è un luogo popolare per gustare un falafel delizioso e conveniente. Il loro concetto unico vi permette di personalizzare il vostro falafel scegliendo tra una varietà di condimenti freschi, salse e condimenti. Scatenate la vostra creatività e assemblate il vostro falafel perfetto, prima di sistemarvi a gustarlo negli incantevoli Giardini del Lussemburgo, lì accanto.
Maoz – 36 Rue Saint-André des Arts, 75006
Le Bar des Prés nel 6° arrondissement
Proprio quando Cyril Lignac ha aperto Dragon, il suo quarto locale nell’omonima rue Saint-Germain-des-Prés, vi presentiamo Le Bar des Prés, l’omaggio dello chef francese alla gastronomia giapponese. Il menu propone un assortimento di sushi e sashimi preparati con i migliori ingredienti e mille delizie da condividere o tenere gelosamente per sé.
Le Bar des Prés – 25, rue du Dragon, 75006
Kodawari Ramen
Quando si entra in questo ristorante in stile giapponese, si potrebbe quasi pensare che Odéon sia il vicino quartiere di Shibuya. Jean-Baptiste Meunier, chef appassionato di Giappone, ha fondato questa istituzione del ramen nella capitale. L’arredamento, basato sugli yokocho giapponesi (vicoli che ospitano bar e piccoli ristoranti), promette un’immersione nel gusto e nell’atmosfera.
Kodawari Ramen – Yokocho, 29 Rue Mazarine, 75006
Le Bouillon Racine
Meno noto dei suoi omologhi parigini, il Bouillon Racine ha una storia piuttosto singolare. Inizialmente frequentato da persone di modeste condizioni, ha poi conosciuto una rinascita di popolarità tra le classi più agiate prima di subire un’importante ristrutturazione nel 1996. Oggi, il suo ambiente assolutamente sontuoso attira buongustai di ogni estrazione sociale per immergersi nella Parigi di un tempo. Da provare assolutamente!
Bouillon Racine – 3, rue Racine, 75006
Le Comptoir du Relais
Nel cuore del quartiere, sul Carrefour de l’Odéon, si trova il maestoso Comptoir du Relais. Nella sua atmosfera calda e autentica, potrete assaggiare la più squisita cucina francese, con piatti semplici ma gustosi. Un luogo da scoprire a occhi chiusi.
Le Hibou, atmosfera da sci nel 6° arrondissement
Dirigetevi verso il quartiere Odéon, dove il ristorante Hibou occupa un posto d’onore. Sebbene il ristorante offra un menu allettante, ricco e piuttosto classico, il vero motivo per cui la folla si accalca in questo locale nel cuore di Parigi è la fonduta, la vera star del menu, disponibile ogni anno a partire da novembre. E per rendere ancora di più l’atmosfera di montagna, Le Hibou si è trasformato per l’occasione in una vera e propria stazione sciistica! Il ristorante ha persino installato delle autentiche gondole da sci sulla sua terrazza invernale!
Le Hibou – 16, carrefour de l’Odéon – 75006