En la 8.ª planta de las Galeries Lafayette Paris Haussmann, el emblemático panorama parisino casi parece la Costa Azul. Hasta el 31 de agosto, esta azotea cambia de decorado para acoger un bar efímero inspirado en la Costa Azul: La Douce Heure. Creado por el licor de flor de saúco St-Germain®, ya se perfila como uno de los lugares imprescindibles de la temporada. En el programa: cócteles exclusivos, helados irresistibles y platos de primera categoría firmados por el chef Cyril Lignac. Te contamos todo sobre este nuevo punto de encuentro parisino, al que tienes que ir a hacerte un hueco al sol.
Una burbuja de dulzura al atardecer
En verano, las tardes se vuelven más agradables, bajo la cautivadora luz de la puesta de sol. Para plasmar esos momentos de ensueño, La Douce Heure se instala en lo alto de uno de los miradores más bonitos de la capital. Disfrutas de París bajo su mejor luz, en un ambiente elegante. Frente a la Ópera Garnier, Montmartre y la Torre Eiffel, saboreas el St-Germain® Spritz, un cóctel emblemático con notas refrescantes y suaves toques de licor de flores de saúco, recogidas a mano.
Una carta 100 % fresca de Cyril Lignac
Para completar la experiencia, el chef Cyril Lignac ha ideado platos para compartir, inspirados en los suaves sabores del St-Germain® Spritz y del sur de Francia, donde le encanta recargar pilas. Recetas que combinan frescura y delicias gastronómicas. En el menú:
- una selección de verduras crudas y tzatziki adornados con flores comestibles : La Florale
- un carpaccio de dorada, sandía y queso feta, vinagreta de saúco y huevo mimosa con salsa Vitello: la Frescura
- una tarta tropézienne de la Pastelería Cyril Lignac con ensalada de melocotones a la verbena y helado de flor de saúco: la Douceur
También habrá helados de flor de saúco para acompañar las tardes soleadas. En resumen: ya sea para un descanso refrescante o para un aperitivo con puesta de sol incluida, hemos encontrado el sitio perfecto para una dulce escapada este verano.
📍 La Douce Heure by St-Germain® – Galeries Lafayette Paris Haussmann – 25 rue de la Chaussée d’Antin, 75009 París (8.ª planta)
📅 Abierto todos los días, de 12:00 a 00:00
🎟️ Entrada gratuita, sin reserva
Hay opciones sin alcohol disponibles.
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