A las puertas de París, este restaurante de la Belle Époque, con su techo acristalado a lo Gustave Eiffel, ofrece una vista impresionante sobre el Bois de Boulogne, y podrá degustar los macarrones más increíbles de su vida, en un marco refinado e histórico.

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Hay direcciones que no se olvidan. La Grande Cascade es una de ellas. Este antiguo pabellón de caza de Napoleón III, transformado en restaurante para la Exposición Universal de 1900, tiene un encanto innegable. Situado en el corazón del Bois de Boulogne, su estilo Belle Époque y Art Nouveau no dejará de sorprenderle. Convertido en restaurante gastronómico con una estrella Michelin, podrá degustar a diario una cocina refinada e inventiva. Toda una institución.

Un restaurante de estilo Belle Époque, que data de la Exposición Universal de París de 1900.

Lo primero que llama la atención al entrar en este magnífico establecimiento es la luz. Hay que decir que la Grande Cascade cuenta con enormes techos acristalados diseñados por Gustave Eiffel, que captan hasta el último rayo de sol a lo largo del día. Este antiguo pabellón de caza de Napoleón III, transformado en restaurante desde la Exposición Universal de 1900, es toda una institución. De hecho, ¡lleva 59 años ostentando una estrella Michelin!

En sus salones de estilo Art Nouveau y Belle Époque, con una decoración rica y refinada, podrá degustar una cocina chic y perfectamente dominada.

Para los amantes del bogavante, la versión gourmet del restaurante es una delicia. También querrá probar una de las especialidades del restaurante: ¡los macarrones! Los macarrones tienen una particularidad que marca la diferencia en boca: están rellenos de trufa negra y foie gras. Y reconozcámoslo, están absolutamente deliciosos. Para los más golosos, el brioche à la fleur de sel es una auténtica oda a la infancia. Crujiente y suave, lo tiene todo para gustar. Como habrás deducido, al chef Frédéric Robert le gusta trabajar con productos excepcionales, añadiendo al mismo tiempo un toque de frescura y modernidad.