Desde 1918, una prestigiosa dirección late en el corazón de París y hace las delicias de los habitantes del distrito 2. Le Vaudeville, situado en la animada rue Vivienne, es una institución en su género y uno de los símbolos Art Déco más bellos de la capital. Aunque está siendo renovado, pronto reabrirá sus puertas para deleite de los vecinos.
Esta legendaria brasserie es una magnífica institución Art Déco de París
Le Vaudeville, que debe su nombre a su proximidad con el desaparecido teatro del mismo nombre, fue fundado en 1918 y pronto adoptó una suntuosa estética Art Déco diseñada por los hermanos Solvet. Auténtico tesoro histórico, el lugar seduce por su sorprendente decoración. Revestimientos de madera tallada, mármol refinado, lámparas de araña de opalina, elegantes banquetas y luminarias: ¡todo está ahí, y el esplendor de principios del siglo XX sigue siendo palpable!
Una vez preparado el escenario, es hora de hablar del menú. Le Vaudeville sirve cocina tradicional francesa, con una particular especialidad en mariscos: ostras (Gillardeau, Cadoret…), mariscos y crustáceos. Tampoco se puede perder las increíbles bandejas de marisco, disponibles en varios precios. Son la manera perfecta de hacerse una idea de la cocina y de la calidad de los productos. También están disponibles para llevar. También en la carta: platos clásicos de brasserie como el tartar de buey preparado en el comedor, la cebolla gratinada a la parisina, la cabeza de ternera, los mejillones con patatas fritas y la crème brûlée de vainilla bourbon. En resumen, mil maneras de disfrutar de una comida en el Vaudeville.
Aunque ha sobrevivido a las décadas, esta dirección también es propensa a peligros y accidentes. Por desgracia, Le Vaudeville sufrió un gran incendio en la primavera de 2025. Como resultado, el restaurante está siendo reformado y cerrado. Sin embargo, podemos esperar que el restaurante reabra pronto, ¡revelándolo en todo su esplendor!
📍Localización: Brasserie le Vaudeville – 29, rue Vivienne, 75002
📅 Horario: reapertura en breve
💵 Precios: Menú a 23,90 € – Bandejas de marisco a partir de 29,50