Wir haben das billigste Restaurant mit Michelin-Stern in Paris gefunden: ein französisch-tunesisches Restaurant mit einem Menü für 35 €!

Bei Paris Secret liebt man die schönen Geschichten. Nach einer sehr erfolgreichen Karriere in den größten Pariser Restaurants eröffnet der Chefkoch Youssef Marzouk sein eigenes Restaurant: Aldehyde. Ein schöner französisch-tunesischer Gourmettisch, der in diesem Jahr seinen ersten Stern gewonnen hat. Ein hochverdienter Sieg für dieses Sternerestaurant, das erschwingliche Menüs ab… 35 Euro anbietet. Ja, Sie haben richtig gelesen!

Aldehyde: Das günstigste Restaurant mit Michelin-Stern in Paris.

Aldehyde liegt im Herzen des Marais-Viertels, in der Nähe des Seine-Ufers, und öffnet seine Türen für eine geschmackvolle Reise. „Aldehyd“ ist der Name des Moleküls, das im Koriander enthalten ist. Es ist es, das dem Gewürz den so charakteristischen Geschmack verleiht! Ein charaktervoller Name, der den Ton angibt: Machen Sie sich auf ein Fest der Geschmacksknospen gef asst! Hier mischt der Küchenchef Youssef Marzouk perfekt die traditionellen Aromen französischer Gerichte mit den betörenden Düften Tunesiens.

Letzterer bietet jede Woche ein Überraschungsmenü an, das sogenannte Marktmenü, das in zwei Formeln angeboten wird. Ein zweiteiliges Mittagsmenü, bestehend aus einer Vorspeise und einem Hauptgericht oder einem Hauptgericht und einem Dessert für 35 Euro, oder ein Menü „Vorspeise, Hauptgericht, Dessert“ für 45 Euro. Bei diesen Preisen wäre es ehrlich gesagt dumm, nicht einen Tisch in diesem Sterne-Restaurant zu reservieren.

Auf der Speisekarte finden Sie Gemüse der Saison und sublimierte Qualitätsprodukte. Entenravioli und Brühe im Ramen-Stil, Blumenkohl mit Ras el Hanout und Dubarry-Perlgraupen oder Lamm in zwei Variationen (das Signature Dish des Hauses), das auf der Zunge zergeht… Geben Sie zu, dass Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft, oder?

Die feine und raffinierte Küche des Küchenchefs stellt die guten Produkte unseres süßen Frankreichs, aber auch der Maghreb-Länder in den Vordergrund. Eine sehr herzerwärmende Fusions-Gourmetküche, die von Youssefs Kindheitserinnerungen und seinen Reisen inspiriert ist. Glauben Sie uns, Ihre Geschmacksnerven werden es Ihnen danken (und Ihr Portemonnaie auch). Eine Reservierung wird dringend empfohlen!

📍 Ort: 5 Rue du Pont Louis Philippe 75004 Paris.
⭐ Michelin-Stern: ein
🕛 Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag | 12.00-13.30 Uhr | 19.30-21.00 Uhr |.
💶 Preise mittags: 35 Euro für ein zweistufiges Menü und 45 Euro für ein dreistufiges Menü.