Mögen Sie Fleisch? Dann müssen Sie das Relais de l’Entrecôte ernsthaft nachholen, wenn Sie es noch nicht kennen. Dieses Restaurant bietet seit 66 Jahren eine einzigartige und großzügige Formel an. Hier ist es ganz einfach, man serviert Ihnen ein einziges Gericht: ein zartes Rippenstück, das mit einer geheimen Sauce übergossen und mit Salat und goldbraunen Pommes frites serv iert wird. Und die ganze Zeit über reißt die Schlange der Wartenden nicht ab. Und Sie werden sehr schnell herausfinden, warum!
Ein Restaurant mit einem einzigen Gericht, das die Massen in Scharen anzieht.
In diesem hübschen, gemütlichen Restaurant mit schicker Holzvertäfelung und altfranzösischem Flair wird Fleisch seit 1959 zelebriert. Auf der Speisekarte gibt es keine Überraschungen: zartes Fleisch, eine unnachahmliche Sauce, Pommes frites und Salat. Bei Ihrem Gericht haben Sie nur eine Wahl : wie Sie Ihr Fleisch zubereiten.
Und glauben Sie uns, Sie werden sich die Finger danach lecken. Das Fleisch ist saftig und wird perfekt nach Ihrem Geschmack gegart. Die Pommes frites sind knusprig, dünn und goldbraun und der Salat sorgt für die perfekte Frische. Wofür die Leute jedoch kilometerweit fahren würden, ist die hausgemachte Soße! Das aus 25 Zutaten bestehende Geheimrezept ist seit der Eröffnung unverändert geblieben.
Am Anfang dieser guten Adresse? Paul Gineste de Saurs, der ein effizientes und elegantes Pariser Bistro schaffen wollte! Eine gelungene Wette, denn es ist seine Tochter Marie-Paule, die die Tradition bis heute fortführt. Eine einfache und großzügige Küche, die auch als Sandwich für eilige Mahlzeiten angeboten wird. So können Sie das ikonische Entrecôte mit Pommes frites des Hauses verschlingen… in der Sandwich-Version!
Eine sehr clevere Option zum Mitnehmen, bei der Sie das Beste des Hauses probieren können, aber in einer kompakteren und leichter zu transportierenden Version. Kurzum: Das Relais de l’Entrecôte ist ein Restaurant, dessen Ruf man heute nicht mehr gerecht wird und das immer noch der Treffpunkt aller Fleisch liebhaber ist.