Am 20. April dieses Jahres wird Ostern gefeiert. Als christlicher Feiertag par excellence markiert es für viele Gläubige das Ende der Fastenzeit. Im Jahr 1800 war es keine Schokolade, die man sich gerne schenkte, sondern echte Hühnereier. Mitte des 19ᵉ Jahrhunderts erfanden die Chocolatiers das Schokoladenei! Und je nach Region sind es der Hase oder die Glocken, die die süßen Köstlichkeiten überall verteilen. Auch wenn sich die Tradition weiterentwickelt hat, bleibt das Prinzip dasselbe: sich treffen und schlemmen! Hier sind die besten Pralinen, die Sie dieses Jahr zu Ostern im Frühling genießen können.
Das Noisette-Ei aus dem Lutetia.
In diesem Jahr stellt der Chefpatissier Nicolas Guercio die ganze Köstlichkeit der Haselnuss in diesem Signature-Ei in den Mittelpunkt. Diese milchige Schokolade,
zart gefüllt mit gerösteten und zerkleinerten Cazettes, ist ein wahres Meisterwerk. Im Mund ist es schlichtweg eine Geschmacksexplosion für Ihre Papillen! Dieses in drei Größen erhältliche Schokoladenei wird Sie ganz einfach wieder in Ihre Kindheit zurückversetzen.
📍Ort: 45 Boulevard Raspail 75006 Paris.
💶Preis: Das riesige Haselnuss-Ei (140€)/ Das Signatur-Haselnuss-Ei (85€)/ Das Trio der kleinen Haselnüsse (45€)
La Grande Épicerie und ihr sehr leckeres Ei.
Jedes Jahr beglückt uns La Grande Épicerie damit, Ostern auf ihre Weise zu feiern. Verpassen Sie nicht das leckerste Schokoladenei des Jahres, das vom Chefpatissier Thibault Leroy und dem Chocolatier Mathieu Mooc entworfen wurde. Es besteht aus reiner Milchschokolade und einer großzügigen Schicht hausgemachter Mandelpralinen– Sie werden es lieben! Werden Sie das goldene Ticket finden, das Ihnen einen Rabatt von 500 Euro beschert? Wir wünschen Ihnen viel Glück (und eine gute Verkostung).
📍 Ort: 38 Rue de Sèvres, 75007 Paris.
💶 Preis: 29,90 € pro 300 g und 1,2 kg erhältlich im comptoir Pâtisserie in begrenzter Stückzahl zum Preis von 110 €.
Die trompe-l’oeil-Eier von Michalak
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Erliegen Sie dieses Jahr den Trompe-l’oeil-Eiern von Christophe Michalak! Diese haben die Form einer Kakaoschote, einer Haselnuss oder einer Pekannuss und sind mit einer intensiven und sehr süchtig machenden Praliné-Füllung versehen. Teilen Sie sie mit allen Naschkatzen, die Sie kennen (oder auch nicht).
📍 Ort: Alle Michalak-Boutiquen bis zum 30. April.
💶 Preis: 36 Euro
Der ultra-schmelzende Cookie von Laura Todd x Chapon.
Sie lieben Kekse? Können Sie sich für Schokolade begeistern? Laura Todd und Chapon haben sich in diesem Jahr zusammengetan, um einen Nugget für Ostern zu kreieren! Dieser Keks besteht aus seltenem Kakao aus Ecuador mit säuerlichen Noten, der sehr zartschmelzend ist . Dieser passt perfekt zu dem zartschmelzenden Cookie-Teig! Ganz ehrlich, Sie werden verrückt danach sein!
📍 Ort: alle Laura Todd-Boutiquen in Paris.
💶 Preis: 4,90 Euro
Die Schokoladenperlen von Prunier
Gönnen Sie sich dieses Jahr zu Ostern eine besonders schicke Schokolade. Prunier hat sich Perlen aus dunkler Schokolade 55 % Kakao von Valrhona ausgedacht, die an Kaviarperlen erinnern. Hübsch verpackt in der ikonischen Kaviardose der Marke, wird diese Schokolade Ihre Mitmenschen garantiert beeindrucken.
📍 Ort: 15 Pl. de la Madeleine, 75008 Paris.
💶 Preis: Box zu 149,50 Euro für 30g Schokoladenperlen und 50g Osciètre oder 335,50 Euro für 80g Schokoladenperlen und 125g Osciètre.
Pierre Hermé und sein überraschender Fou Culbuto
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Dieses Jahr nimmt Pierre Hermé das Spiel auf und erfindet Ostern und das traditionelle Ei auf seine Weise neu! Die stilisierten Pralinen erinnern an das Damespiel, Schach und seine Figuren, wie den Springer oder auch den Läufer. Letzterer besteht aus einerHaselnuss-Nougatfüllung und einer Zartbitterschokolade Pure Origine Bélize 64% oder einer Milchschokolade Pierre Hermé Paris 45% und wird Ihr Herz vor Glück zum Wackeln bringen!
📍 Ort: alle Pierre Hermé Paris Boutiquen.
💶 Preis: 75 Euro
Das Royal Monceau und seine Osterlaterne.
Inspiriert von den Laternen, die seit 1928 seine Außenfassade beleuchten, verspricht die zarte Kreation von Le Royal Monceau, Sie zu blenden. Das Osterei wird von den Maîtres Chocolatiers vollständig von Hand gefertigt und besteht aus dunkler Passionato-Schokolade (60 %), die mit einer Fleur de Sel-Praline und karamellisierten Haselnüssen verfeinert wird. Um die Illusion zu vervollständigen, wurden transparente, mit Rosenduft durchzogene Zuckerziegel hinzugefügt. Wie Sie vielleicht schon erraten haben, erinnern diese an das gedämpfte Licht der Straßenlaternen. Ein schokoladiges Meisterwerk, das Sie Ihren Lieben schenken sollten!
📍 Ort: 37 Av. Hoche, 75008 Paris.
💶 Preis: 105 Euro erhältlich per Click and Collect vom 9. bis 23. April
Der Ebenholzschatz von The Peninsula
In diesem Jahr feiert die Küchenchefin Anne Coruble mit ihrer Osterkreation wieder einmal die französischen Terroirs . Entdecken Sie den kandierten schwarzen Knoblauch, eine Schokolade, die zu 40 % aus Milchschokolade aus Madagaskar besteht und durch geröstete Noten von Haselnüssen aus dem Piemont verfeinert wird. Eine exquisite Süßigkeit, die Sie sich zu Ostern gönnen sollten.
📍 Ort: 19 Av. Kléber, 75116 Paris
💶 Preis: 95 Euro (72 Stunden im Voraus bestellen)
Ritz Paris le comptoir, für völlig verrückte Eier!
Wir kennen die Leidenschaft von François Perret für Madeleines. Aber kannten Sie auch die Mad-Poule? Eine Madeleine sieht schelmisch aus, umhüllt von einer intensiven Zartbitterschokolade 72 % oder einer Milchschokolade 43 %, die im Inneren eine Überraschung verbirgt… kleine Madeleines aus Milch- und Zartbitterschokolade, gefüllt mit einer köstlichen Haselnuss-Nougatfüllung. Ein echtes Schokoladenerlebnis, das Sie bis zum 1. Mai teilen können (oder auch nicht).
📍Ort: 38 Rue Cambon, 75001 Paris.
💶Preis: 55 Euro
Die Osterhasen von Ladurée
Wenn man Ladurée für seine verrückten Macarons liebt, wird man es zu Ostern noch mehr lieben. Entdecken Sie zu diesem Anlass ein dunkles Osterei oder ein Milch-Osterei mit Haselnuss-Nougat oder verlieben Sie sich in den charmanten Lala, den Hasen von Ladurée. Genießen Sie ihn als Milch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade mit Rosatönen. Erhältlich ab sofort auf der Website und in der Boutique bei Bestellung.
📍Ort: 75 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris.
💶Preis: 30 Euro
Die von Lenôtre erdachte Glocke von Notre-Dame aus Schokolade.
In diesem Jahr wird es möglich sein, die größte Glocke von Notre-Dame aus Schokolade zu verschlingen! Die Hummel besteht aus 2,5 kg fein ziselierter Zartbitterschokolade. Eine sehr elegante Kreation, die bis zum 30. April nur auf Bestellung erhältlich ist!
📍Ort: 15 Bd de Courcelles 75017 Paris.
💶Preis: 500 Euro